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諸城市鑫鼎機械有限公司

主營產(chǎn)品: 夾層鍋、清洗機、巴氏殺菌機

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使用巴氏殺菌的好處,巴氏殺菌機的工作原理及產(chǎn)品特征

2016-7-18  閱讀(2597)

殺菌、冷卻機是我公司吸收*技術,結合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。

巴氏殺菌機原理及產(chǎn)品特點
  一、工作原理:  采用巴氏殺菌法,對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)撥動,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同事還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。

  二、產(chǎn)品特征:  1、整體采用不304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生;  2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質(zhì),保質(zhì)期長;  3、采用自動控溫,變頻器調(diào)節(jié),自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);  4、設備使用、維護方便、外形美觀;



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