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20雞產(chǎn)品 豬頭肉 小煙熏爐 蒸熏煮設備

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  • 2023-07-30 09:58:03
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【簡單介紹】

雞產(chǎn)品 豬頭肉 小煙熏爐
1.5.9.0.8.0.3.1.9.1.5.(同號)王艷女士.
更多設備詳情!

【詳細說明】

雞產(chǎn)品 豬頭肉 小煙熏爐 王艷女士.

舒克煙熏爐有哪些功能:

1.具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能。用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活緩則適當?shù)墓に嚦绦?,實現(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌之目的。

在生產(chǎn)過程中可隨時監(jiān)控煙霧溫度,方知溫度過高,安全衛(wèi)生。

在干燥,烘烤過程中對溫度,濕度,排風進行控制,操作方便。

采用優(yōu)質(zhì)密封條,密封性好,安全無毒。

夾層填充耐高溫巖棉作為箱體保溫材料,節(jié)能顯著。

不銹鋼盤管散熱器,分上中下三局結(jié)構,體積小。

整機內(nèi)外壁采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼拉絲制作。

配電系統(tǒng)由進口電器原件組成,確保時間,*運行。

雞產(chǎn)品 豬頭肉 小煙熏爐 王艷女士.

干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
加熱系統(tǒng):
蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng):
標準厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構。生熟互鎖功能。

王艷女士.

清洗系統(tǒng):
包含水箱的高效自動清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設定。
煙熏箱由多個系統(tǒng)組成:
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓
蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設有電動風機,電動機設有高速
和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。 
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,
由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。 
(3)管路 分蒸煮管路、烘干管路.
可根據(jù)客戶要求定做,添加或去掉某一部分的配置。

王艷女士.

    
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