肉松斬拌機(jī)是一款專業(yè)生產(chǎn)肉松的設(shè)備，利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將煮熟的肉制品在短時(shí)間內(nèi)斬成絨狀肉松和粉狀(球狀)肉松。設(shè)備的斬鍋我們采用的是河北唐山的，*是我們自己研發(fā)的，這種*是鋸齒形的，打出來(lái)的肉類一根根的，該設(shè)備一鍋可以裝30kg的料，肉松只需要5-10分鐘左右，該設(shè)備整機(jī)采用的是食品級(jí)不銹鋼制造，一臺(tái)減速機(jī)一臺(tái)電機(jī)，我們的設(shè)備操作臺(tái)采用的是弧形的不是平面的，弧形的好處是在實(shí)際操作過(guò)程中殘余的水滴不會(huì)滲透到電器里，我們的設(shè)備散熱性能好，穩(wěn)定性能也好。

肉松斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

本機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，，能確保煮熟的肉制品的斬切細(xì)度好，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

特點(diǎn)：
1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

配置：

采用優(yōu)質(zhì)的304材質(zhì)制作，使用壽命長(zhǎng)。堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工藝*、設(shè)計(jì)合理。在進(jìn)行打松的過(guò)稱中，為了防止肉松在打的過(guò)程中飛起，在斬拌的時(shí)候加防護(hù)罩。有效的防止了在加工過(guò)程中肉松的飛起。防護(hù)罩采用有機(jī)玻璃的方式，可以清楚的看到加工的過(guò)稱。采用我公司特制的*對(duì)肉松進(jìn)行加工。將肉松打碎打細(xì)達(dá)到需要加工的目的。加工的時(shí)間的長(zhǎng)短可以根據(jù)自身的需要來(lái)進(jìn)行控制。

備注：設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的加工需要來(lái)進(jìn)行加工定制。