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成都眾質過濾技術有限公司
主營產品： 飲料澄清處理設備、濃縮設備，膜分離設備 |
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主營產品： 飲料澄清處理設備、濃縮設備，膜分離設備 |
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聯(lián)系方式：李彥 查看聯(lián)系方式
更新時間：2016-11-10 11:05:53瀏覽次數(shù)：660
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膜分離濃縮技術在果汁-蔬菜汁加工中主要體現(xiàn)在：
1. 果汁-蔬菜汁的膜澄清除雜，提高產品的澄清度，解決產品的二次沉淀現(xiàn)象；
2. 果汁-蔬菜汁的膜濃縮脫水，對果汁進行預濃縮；
3. 果汁-蔬菜汁的純化用水；
果汁-蔬菜汁傳統(tǒng)工藝的缺點：
1. 傳統(tǒng)過濾精度不高，產品渾濁和二次沉淀現(xiàn)象；
2. 傳統(tǒng)工藝繁雜，生產周期長；
3. 果汁-蔬菜汁在熱濃縮過程中香味損耗嚴重，影響產品口感；
4. 果汁-蔬菜汁的蒸汽能耗成本太高，生產成本居高不下；
果汁-蔬菜汁膜分離濃縮工藝流程：
原料→壓榨→酶解→預處理→膜澄清系統(tǒng)→膜濃縮系統(tǒng)→滅菌→儲存
果汁-蔬菜汁膜分離濃縮技術的優(yōu)勢：
1.超濾膜過濾孔徑為1000Da-50 nm，可以去除果汁-蔬菜汁中的大分子溶解物和膠體等雜質，透過液澄清透亮不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象；
2.膜澄清系統(tǒng)取代了傳統(tǒng)的硅藻土以及紙板過濾，簡化生產工藝；
3.膜濃縮處理屬于低溫濃縮，運行溫度小于50℃，zui大程度上保留香味，使產品色香味具佳；
4.膜濃縮一頓水的成本大致是蒸汽濃縮或三效濃縮成本的1/5左右，大大節(jié)約了生產成本；
5.自動化程度高，采用PLC加變頻器控制，操作簡單方便；
6.膜元件采用進口膜元件，使用壽命長、無需經(jīng)常更換；
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有關膜過濾問題，交流
：李
手 機：
電 話：028 61071678
傳 真：028 61071678
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