雞排油炸機(jī)介紹

　　 諸城市有為機(jī)械科技有限公司主營(yíng)制造油炸機(jī)、清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)的基礎(chǔ)上，另外研發(fā)一款新的漢堡肉餅成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線，是油炸機(jī)的前道工序，大大節(jié)省了油炸前的繁瑣人工的上漿裹粉工序，是一款真正節(jié)省人工的新型設(shè)備，真正的代替人工的好設(shè)備。 

雞米花制作工藝流程：

原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝

　　全自動(dòng)滾筒式裹粉上粉機(jī)通過滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條等。主要是用來針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

全自動(dòng)雞排油炸機(jī)工作原理：

　　 是通過網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從機(jī)體的進(jìn)口端輸入后，采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間，能使油炸*且食物不會(huì)漂浮，可以通過調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以炸適應(yīng)不同的產(chǎn)品，隨輸送帶在熱油中通過時(shí)被油炸熟化，并從機(jī)體的出口端輸出。

技術(shù)參數(shù)：