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電腦全自動型殺菌鍋

閱讀：172 發(fā)布時間：2025-01-15

　　電腦全自動型殺菌鍋的分類：

　　按罐體結構分類：單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋

　　按加熱介質分類：水，容器*浸沒在水中；水食品高溫殺菌鍋，容器上部的水噴淋；水噴霧和蒸汽/空氣相結合；或蒸汽/空氣混合物。

　　電腦全自動型殺菌鍋適用范圍：

　　殺菌鍋廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產(chǎn)。殺菌精度高，食品保質期長。

　　電腦全自動型殺菌鍋設備特點：

　　1、轉換水流方向，溫度均勻、殺菌鍋內循環(huán)水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了的殺菌效果。

　　2、升溫速度快，殺菌時間短，本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源高溫殺菌鍋廠家、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

　　3、殺菌精度高，確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風味。

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