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目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>食品機(jī)械>>食品殺菌鍋>> 0712麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋

麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋
  • 麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌
  • 型號 0712
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2023-05-24 09:38:12瀏覽次數(shù):847評價

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麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋的設(shè)計原理:鍋爐蒸汽預(yù)熱上罐處理水,供應(yīng)下罐加熱食品熱源。 1.升溫:上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升 2.保溫:蒸汽充分供應(yīng)、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定 3.冷卻系統(tǒng):冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi),直接降溫,操作系統(tǒng)有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統(tǒng)可供選擇主要特點:上下雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預(yù)熱、儲存、熱水能源回收系統(tǒng)
  麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。機(jī)子采用的新技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
 
  本設(shè)備是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。均一的水流交換方式,溫度均一。
 
  麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋

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