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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
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公司信息
HDZK-2000全自動不銹鋼低溫果蔬油炸機(jī)
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 型號 HDZK-2000
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-09-07 10:14:54瀏覽次數(shù)：952
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【簡單介紹】
全自動不銹鋼低溫果蔬油炸機(jī)可油炸各類果蔬、海鮮、肉類等食品，它在低溫（80-120°C）對食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞，炸食品不易褪色、變色、褐變，使炸出來的產(chǎn)品保持了原味，原色，酥脆片，營養(yǎng)不流失。售前，我們師傅可免費(fèi)現(xiàn)場操作，炸出來的口感讓您嘗試，售后，我們師傅免費(fèi)上門安裝、調(diào)試、提供技術(shù)培
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 22kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 電加熱 | 容油量 | 678L |
| 外形尺寸 | 4200x3800x3300mmmm | 溫度范圍 | 180℃ |
| 重量 | 2000kg | 自動化程度 | 全自動 |
1.全自動不銹鋼低溫果蔬油炸機(jī)的組成系統(tǒng)包括真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。真空油炸機(jī)可油炸各類果蔬、海鮮、肉類等食品，它在低溫（80-120°C）對食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞，炸食品不易褪色、變色、褐變，使炸出來的產(chǎn)品保持了原味，原色，酥脆片，營養(yǎng)不流失。使用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。
2.全自動不銹鋼低溫果蔬油炸機(jī)的工藝流程：果蔬原料—預(yù)處理（清洗、分選、去皮、切割、去核）—浸泡護(hù)色（切割后浸泡隔絕氧氣，可選用浸泡池）—漂燙殺青—浸漬入味—脫水—速凍—真空油炸脫油—調(diào)味—包裝—成品。
