油炸鍋生產設備該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。。

油炸鍋生產設備設備簡介：
1、外部尺寸：1600×1600×1500mm
2、容油量：400L（油面高度200mm時）
3、炸鍋直徑1600mm，深度450mm
炸籃直徑1200mm，深度400mm，油面高度250mm時，容積350升。
4、加熱方式：電磁輻射加熱，功率：48kw，額定電壓：380v
5、溫度控制：智能型數字顯示溫控儀，溫度0-999攝氏度可設定，達到設定溫度后控制加熱電源開關。
6、保溫結構：30mm硅酸鋁保溫棉筒體部分保溫
7、出料方式：翻鍋出料
8、攪拌方式：行星定速攪拌（可根據用戶要求加裝變頻器調節(jié)）
9、除渣過濾：循環(huán)過濾油渣收集，人工根據實際情況清理
10、保護方式：超溫報警，漏電斷電保護，電機過載保護

全部采用不銹鋼制作，設計獨立分體式配電控制箱，三角型沉渣機和漏斗式排渣。自動控溫水溫自動顯示，無水沸現象。該系列油炸機是*、食堂、酒店、賓館、快餐、肯德基及大、中、小型食品加工企業(yè)的*機型，經濟實惠、使用壽命長、操作簡單，深受用戶的信賴。