詳細(xì)介紹
全自動(dòng)鹽水注射機(jī),牛排鹽水注射機(jī),肉制品鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時(shí)間,大大提高了肉制品的口味太出口率真??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達(dá)到的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。全自動(dòng)鹽水注射機(jī),牛排鹽水注射機(jī),肉制品鹽水注射機(jī)采用不銹鋼制造,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡(jiǎn)單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。
,牛排鹽水注射機(jī),肉制品鹽水注射機(jī)采用齒形步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能免達(dá)到事骨注射。注射壓力、注射率步進(jìn)距離和速度可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想注射效果。另外,牛排鹽水注射機(jī),肉制品鹽水注射機(jī)為防止針頭生堵塞采用四級(jí)過(guò)濾,操作簡(jiǎn)單,維修方便。是肉食加工的理想設(shè)備。
* 牛排鹽水注射機(jī) 肉制品鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm
2、配減速機(jī)WJ-100.
3、不銹鋼多級(jí)葉輪泵。(電機(jī)3kw)
4、單針注射189針頭,注射壓力:1.0-4.5mpa(可調(diào))
5、生產(chǎn)能力:1200-1600kg/h
6、注射量:60-*。注射次數(shù):24-48次/分鐘(變頻調(diào)速)
7、步進(jìn)距離:60-80mm,可調(diào)。
8、外形尺寸:長(zhǎng)1720mm*寬(架體)880mm+(電器箱)270mm*1900mm
9、退料方式雙連桿退料,使物料不殘留,退料更干凈。
10、輸送帶傳動(dòng)方式,通過(guò)減速機(jī)輸出軸偏心輸送??烧{(diào),其性能非常可靠。
11、采用德力西,正泰電器。
12、注射行程180mm
13、鏈條寬度:580mm,入料口585mm.
14、可以注射帶骨雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉、魚(yú)肉等。帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞,注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。
15、注射范圍均勻壓力*,方便注射針拆卸,機(jī)器配裝通針器,便于注射針的拆裝清洗。
16、注射壓力:2-5公斤(變頻調(diào)節(jié))可調(diào),利用變頻器精確控制注射壓力和注射量,穩(wěn)定工藝要求的注射量。
17、注射率:一次注射率:帶骨雞腿肉60-85%,雞胸肉80-*。
使用注意事項(xiàng):
1擺放肉塊時(shí),嚴(yán)禁用手伸入輸送帶深部,以防發(fā)生危險(xiǎn)。
2配制注射液時(shí),如加入卡拉膠、蛋白以及其他添加劑,必須攪拌均勻,不得有顆粒存在,否則容易堵塞注射針孔。
3鹽水泵禁止無(wú)水空轉(zhuǎn)。
4機(jī)器使用結(jié)束后應(yīng)及時(shí)清洗
售后服務(wù):一年保修,終生維護(hù)。