切肉丁機(jī)常規(guī)有350和550型主要特點(diǎn)： 　　 （1）調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。 　 （2）調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。 　　 （3）調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用切割時(shí)可zui大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。 　 ?。?）切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。 　 　（5）調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求?！??。?）調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。 　?。?）調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用切割時(shí)可zui大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。 　?。?）切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。（9）每次切割完肉料，存料幾乎為零。