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罐頭殺菌鍋的優(yōu)勢是什么?

時間:2022/4/20閱讀:4801
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  罐頭殺菌鍋適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。罐頭殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,把上罐水迅速放入到下罐內(nèi),并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán),達到殺菌時*、假角,并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,使食品快速、準確地進行滅菌。
 
  設備優(yōu)勢:
 
  1、自動化程度高
 
  2、純凈水殺菌
 
  3、間接加熱和冷卻,沒有二次污染
 
  4、適合各種不同的包裝物
 
  5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
 

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