燃氣油炸機特點1、上層放油燃氣油炸機，下層放水，油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不會燒焦，下層水分又不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期，節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。

2．健康環(huán)保：傳統(tǒng)油炸鍋，所炸食品容易產生炸焦，而且多次炸的油，發(fā)黑，雜質多，所炸食品不利于健康。而該款油炸機下層的水可以過濾油中的雜質，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產品品質，延長了貨架期。并且無致癌物，有利于健康。

3．結構合理，堅固耐用：安裝自動控溫器，操作者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫，溫度自調，無過熱干燒現(xiàn)象。整機采用不銹鋼（SUS304）結構，做工精細、美觀，堅固耐用。

4．用途廣：可油炸禽類、肉類、魚類、豆類、麥面食品、薯條和蔬菜等。

的清潔與保養(yǎng)：

1）、在清潔保養(yǎng)時，應切斷電源，防止發(fā)生意外事故。

2）、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電器性能。

油炸機使用維護說明及注意事項：
1）.本炸鍋使用前，應接上有效地線，注意安全用電。
2）.接通電源打開開關(先加油后通電)預熱20分鐘便可炸制食品。
3）.該炸鍋應避免振動，放置在通風干燥場所，電器要注意防潮。
4）.鍋內要經常清除雜物，保持清潔，不用時要上油，以防鍋內生銹。