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目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>氣調(diào)包裝機>>連續(xù)封盒包裝機>> JCFH-2臭豆腐塑料盒裝碗式氣調(diào)保鮮真空包裝封口機

臭豆腐塑料盒裝碗式氣調(diào)保鮮真空包裝封口機
  • 臭豆腐塑料盒裝碗式氣調(diào)保鮮真空包裝封口機
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參考價 29500
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
29500
≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 金超機械
  • 型號 JCFH-2
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2023-05-08 18:13:21瀏覽次數(shù):969評價

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臭豆腐塑料盒裝碗式氣調(diào)保鮮真空包裝封口機是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎上研發(fā)的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設備。其特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復合氣調(diào)包裝,能確保食品原有口感、口味,保證了食品的原汁原味、原貌。

臭豆腐塑料盒裝碗式氣調(diào)保鮮真空包裝封口機介紹

   氣調(diào)保鮮包裝機是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎上研發(fā)的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設備。其特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復合氣調(diào)包裝,能確保食品原有口感、口味,保證了食品的原汁原味、原貌。

臭豆腐塑料盒裝碗式氣調(diào)保鮮真空包裝封口機

復合氣調(diào)包裝(MAP)保鮮原理

   1.復合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝,上稱為MAP包裝(即ModifiedAtmospherePacking)。復合氣調(diào)包裝機的原理是采用復合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進行置換,改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境,抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。

    2.氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。

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