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小機身大能力,呵護“舌尖上的安全”

閱讀:131      發(fā)布時間:2020-6-11
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  小機身大能力,呵護“舌尖上的安全”

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陳冰  郭藤

 

ASMS2020

ASMS2020,注定是一個不平凡的質(zhì)譜盛會,賽默飛重磅推出的兩款智能化Exploris系列質(zhì)譜——Orbitrap Exploris™ 120和Orbitrap Exploris™ 240為廣大的質(zhì)譜工作者帶來了全新體驗。上一期,我們見證了這兩款新產(chǎn)品在代謝組學以及脂質(zhì)組學中“以微知著,極至所見”的超凡性能,今天,再讓我們一起來領(lǐng)略Exploris系列新品在為食品安全保駕護航中的強大優(yōu)勢吧~

 

 

● 小巧的機身蘊含巨大的“能量”:120K的超高分辨率,即使是復雜基質(zhì)中的痕量物質(zhì)也可被準確“識別”并定性;高達22Hz的掃描速度,完美兼容任何超高效液相系統(tǒng),顯著增加一級提取離子峰點數(shù)和二級譜圖數(shù)量。

 亞ppm級的質(zhì)量精度及夜以繼日的穩(wěn)定性保證數(shù)據(jù)質(zhì)量無憂,讓未知物鑒定工作提質(zhì)增效

● 結(jié)合實時正負切換功能實現(xiàn)高通量定量及篩查分析

● 豐富靈活的工作流程大大提升易用性

 穩(wěn)定耐用,易于維護,省去繁瑣的質(zhì)譜參數(shù)優(yōu)化過程

 

食品安全是關(guān)系到國計民生的一項長期工作。農(nóng)藥、獸藥、非法添加劑、真菌毒素污染物等則是食品安全分析領(lǐng)域中不容忽視的重中之重。通常我們面對的基質(zhì)是十分復雜的,有蔬菜、水果、肉、蛋、奶等新鮮食材,也有食用油、蜂蜜、火腿、奶酪等加工品,有糧食、動物飼料等農(nóng)作物,也有動物血、尿等生物基質(zhì),五花八門。在這樣復雜多樣的各種基質(zhì)中,怎樣才能摒棄干擾,準確地檢測到不同濃度的各種有害物質(zhì)并長期監(jiān)測呢?

 

首先

儀器的超高分辨率是非常重要的一個性能

Orbitrap Exploris 120 的分辨率高達120,000(@200 m/z),能非常有效地從復雜干擾物中*分離出我們的目標物質(zhì),而且不損失靈敏度。

 

如上圖所示,在應(yīng)用Orbitrap Exploris 120檢測橄欖油基質(zhì)中的多農(nóng)藥殘留實驗中,只有將分辨率提高到120000時才能有效分離質(zhì)荷比極其接近的依托唑和吡唑萘菌胺這兩種農(nóng)藥,獲得準確的質(zhì)量數(shù)從而進行精準定性定量。賽默的Exploris產(chǎn)線提供>120000以上的檢測分辨率,為食品基質(zhì)中多農(nóng)殘的準確檢測提供了強大利器!

 

我們在Orbitrap Exploris 120上也考察了多獸藥殘留的同時檢測性能,所考察的基質(zhì)包含牛肉牛奶、雞蛋雞肉、魚肉以及牛和雞的脂肪組織等,得益于120000超高分辨率的強大抗干擾能力,即使在低添加濃度下,170種獸藥輕松實現(xiàn)在這些復雜基質(zhì)中的準確定性定量。



其次

超高的質(zhì)量精度及穩(wěn)定性也是實現(xiàn)長期可靠檢測的*的重要性能。

Orbitrap Exploris 120傳承了Orbitrap的所有特點,其亞ppm的質(zhì)量精度以及*的穩(wěn)定性為我們帶來了堅實可靠的技術(shù)支撐。

 

我們應(yīng)用Orbitrap Exploris 120在FullMS-ddMS2正負切換的掃描模式下監(jiān)測了玉米赤霉烯酮的質(zhì)量精度,如下圖所示,正、負各模式下該化合物一級母離子的平均質(zhì)量精度均≤0.8ppm,與此同時,各模式下該化合物的二級碎片離子的質(zhì)量精度也能保持≤3ppm。此外,該化合物在正、負模式下一級母離子色譜峰的掃描點數(shù)均≥11,由此可見,Orbitrap Exploris 120在正負實時切換的模式下依然能夠保持超高的質(zhì)量精度和穩(wěn)定性,掃描速度也*勝任定量和定性需求

靈活多樣的workflow更是實現(xiàn)不同檢測需求的一大助力。

 Orbitrap Exploris 120可以實現(xiàn)FullMS、SIM、DDA、DIA、PRM、t-PRM等多種掃描模式,通過內(nèi)置的簡單易用的模板結(jié)合靈活多變的方式可以建立多種workflow,從而實現(xiàn)高通量篩查準確鑒定,以及亞ppm質(zhì)量準確度和穩(wěn)定性的可靠定量及亞ppt級別的檢測極限靈敏度結(jié)果,*滿足食品安全實驗室的各種檢測需求

 

結(jié)語

 

“民以食為天,食以安為先”,作為科學領(lǐng)域服務(wù)的前行者,相信賽默飛Exploris系列質(zhì)譜全新的設(shè)計將會更好地呵護我們“舌尖上的安全”!本期小編就為大家介紹到這里,歡迎大家繼續(xù)關(guān)注我們的新產(chǎn)品,后期我們將帶您領(lǐng)略O(shè)rbitrap Exploris 120和Orbitrap Exploris 240更多的風采,敬請期待!

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