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科普下常見*菌的低水分活度生長限制
閱讀：806 發(fā)布時間：2019-4-29冠亞水分活度儀張明霞給大家科普下常見*菌的水分活度限制，現(xiàn)在各行各業(yè)對微生物的要求越來越高，產(chǎn)品要求越來越嚴，而微生物又是在我們?nèi)粘Ｖ袩o處不在，那么怎么有效的檢測和控制微生物呢？你可zixun冠亞廠家
微生物 | 低aw |
| 微生物 | 低aw |
肉毒桿菌E | 0.97 |
| 擴展青霉菌 | 0.83 |
熒光假單胞菌 | 0.97 |
| 島青霉菌 | 0.83 |
大腸埃希氏菌 | 0.95 |
| Hansen隱球菌 | 0.83 |
產(chǎn)氣莢膜梭菌 | 0.95 |
| 煙曲霉 | 0.82 |
沙門菌屬 | 0.95 |
| 圓弧青霉菌 | 0.81 |
肉毒桿菌A,B | 0.94 |
| 拜耳- 酵母 | 0.80 |
副溶血弧菌 | 0.94 |
| 馬頓青霉 | 0.79 |
|
|
| 產(chǎn)黃青霉 | 0.79 |
蠟樣芽孢桿菌 | 0.93 |
| 黑曲霉 | 0.77 |
黑色根霉菌 | 0.93 |
| aspergillus achraceous | 0.77 |
單增李斯特氏菌 | 0.92 |
| 局限曲霉 | 0.75 |
枯草芽胞桿菌 | 0.91 |
| 亮白曲霉 | 0.75 |
金黃色釀膿葡萄球菌 | 0.90 |
| 謝瓦散囊菌 | 0.71 |
釀酒酵母 | 0.90 |
| 阿姆斯特丹散囊菌 | 0.70 |
念珠菌 | 0.88 |
| 魯氏酵母 | 0.62 |
*有氧 | 0.86 |
| 紅曲霉孢子 | 0.61 |