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詳細摘要： 水活度指物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說自由水。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩(wěn)定性；霉菌的生成和微生物的生長特性都直接受水活性值影響。水活性的控...

詳細摘要： 冠亞調(diào)味料水分活度儀起草標準主要可用于糖果、糕點、水果、火鍋底料、佐料、醬油、海鮮干貨、淀粉等等行業(yè)的標準檢測。

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詳細摘要： 餡料快速水活儀 水分活度是食品和藥品行業(yè)重要的參數(shù)。它指產(chǎn)品中水的能量狀態(tài)，是產(chǎn)品中能夠被微生物所利用的水分的程度，是酶和微生物生長的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

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詳細摘要： 冠亞水分活度檢測儀通常采用上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被...

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