糧油水活度測(cè)試確定食品，飼料，果品、藥品等易*、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期，及早發(fā)現(xiàn)食品、糧食發(fā)霉及霉變，近年來(lái)，許多已將食品水分活度測(cè)試規(guī)定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。

經(jīng)研究，細(xì)菌繁殖與水分活度呈現(xiàn)著一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系，水分活度越高，細(xì)菌繁殖的可能性就越大，食品性越低。各種微生物要求的水分活度值是不同的，實(shí)驗(yàn)證明，大部分細(xì)菌是無(wú)法在pH<4.6，水活度Aw<0.85的環(huán)境下繁殖的。如新鮮的食品原料，魚(yú)肉、水果、蔬菜等含有較多的水分，Aw值一般在0.98~0.99，適合多數(shù)微生物的生長(zhǎng)，如果不及時(shí)加以處理，很容易發(fā)生*變質(zhì)。

冠亞GYW-1M糧油水活度儀售后服務(wù)

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