旭恩18KW電蒸汽鍋爐結(jié)構(gòu)

旭恩18KW電蒸汽鍋爐結(jié)構(gòu)

    在餐飲蒸汽發(fā)生器加熱過(guò)程中，蒸汽貢獻(xiàn)了部分能量，而更大部分的能量卻來(lái)自蒸汽轉(zhuǎn)換形態(tài)時(shí)釋放的巨大熱量。也就是說(shuō)利用蒸氣的潛熱能，我們便可以將牛奶以飛快的速度加熱到理想的溫度，而且不用耗費(fèi)高額的電能就能實(shí)現(xiàn)。

     用鍋煮牛奶，避免牛奶沸騰是zui難的火候控制問(wèn)題。因?yàn)榕Ｄ涕_(kāi)始沸騰即表示過(guò)熱了，其中的某些蛋白質(zhì)就會(huì)被破壞，失去營(yíng)養(yǎng)成分;而且，一旦牛奶加熱至沸騰，便難以阻止牛奶粘鍋底，燒焦。

     我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒zui早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。相應(yīng)的中國(guó)中國(guó)酒企眾多，若想在這么大的市場(chǎng)中分得一杯羹，必須要有特色才能站穩(wěn)腳跟。很多釀酒商為了在酒行業(yè)創(chuàng)建出自己的一套門路，不斷的研究如何做出香郁醇厚的美酒，因此很多釀酒商被我公司釀酒蒸汽發(fā)生器吸引。

    釀酒主要包括酒精發(fā)酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調(diào)味等過(guò)程，通過(guò)加熱利用沸點(diǎn)差異將酒精從原有酒液中進(jìn)行濃縮分離。釀酒在加熱過(guò)程中，嚴(yán)格控制溫度顯得尤為重要，它能直接影響酒的質(zhì)量與口感。