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毛豆加工生產(chǎn)線設(shè)備在吉林正常投入生產(chǎn)

閱讀:1071        發(fā)布時間:2018/12/13
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  吉林王總?cè)涨霸谖夜径ㄙ彽乃賰雒辜庸どa(chǎn)線設(shè)備已經(jīng)設(shè)計加工完畢,裝車發(fā)貨到吉林王總處,根據(jù)現(xiàn)場安裝人員反饋回來的信息,該套速凍毛豆加工生產(chǎn)線設(shè)備已經(jīng)安裝完畢且投入生產(chǎn),毛豆正在被有條不紊的進(jìn)行著風(fēng)選、清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍作業(yè),王總定購的該套毛豆加工生產(chǎn)線設(shè)備,產(chǎn)能為2000kg/時的生產(chǎn)線
 
  現(xiàn)在毛豆速凍加工設(shè)備簡介及使用方法 速凍毛豆設(shè)備詳解:
 
  毛豆風(fēng)選機(jī)——剛采購回的毛豆內(nèi)有根莖葉等雜質(zhì),經(jīng)過風(fēng)選機(jī)進(jìn)行分離,將不合格的毛豆及雜質(zhì)進(jìn)行分離,無需人工挑選。
 
  毛豆清洗機(jī)——采用氣泡噴淋清洗,氣泡清洗毛豆表面雜質(zhì),出料口經(jīng)過噴淋清洗毛豆表面帶有的臟水,噴淋清洗水采用外接清水清洗。
 
  漂燙機(jī)——采用蒸汽加熱、電加熱或電汽兩用加熱,供客戶進(jìn)行選取。漂燙溫度在100度內(nèi)進(jìn)行調(diào)節(jié),或根據(jù)客戶要求定制不同的漂燙時間溫度。
 
  冷卻機(jī)——漂燙后的毛豆快速進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行降溫處理,防止毛豆內(nèi)有余溫發(fā)生老化和營養(yǎng)流失,冷卻后的毛豆色澤鮮亮,有賣相。
 
  振動瀝水機(jī)——采用震動的方式均勻的將毛豆分散至風(fēng)干機(jī)上,該機(jī)采用震動的方式是將毛豆上較多的水分采用震動的方式篩掉。
 
  風(fēng)干機(jī)——該風(fēng)干機(jī)采用常溫風(fēng)進(jìn)行吹干,吹干的程度是將毛豆表面無水漬即可,風(fēng)干機(jī)采用翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干法,均勻的將毛豆每個面進(jìn)行吹干。
 
  包裝機(jī)——該包裝設(shè)備根據(jù)客戶的包裝方式采用不同的設(shè)備,可采用包裝封口機(jī)和真空包裝機(jī)。
 
  速凍機(jī)或速凍庫——包裝后的毛豆迅速進(jìn)入速凍庫或速凍隧道進(jìn)行快速速凍,為什么要快速速凍呢?因?yàn)槊共贿M(jìn)行速凍的話毛豆長時間存放會發(fā)生氧化變老,所以需要快速進(jìn)行速凍,防止繼續(xù)老化,確保毛豆的口感。

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