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DRT餡料切碎乳化機(jī)器設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 11000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)自動(dòng)斬拌

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2020-03-21 15:02:57瀏覽次數(shù)：488次

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諸城市瑞特機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：494條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：蘇經(jīng)理（銷(xiāo)售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓	380V	功率	4.1Kw
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他	外形尺寸	780×600×850mm

DRT餡料切碎乳化機(jī)器設(shè)備可以加工魚(yú)丸、蝦丸、魚(yú)泥、烤腸肉餡、香腸丸子餡、凍肉、火腿腸、蘑菇腸、豬牛羊肉餡、雞鴨魚(yú)肉糜、蔬菜、辣椒切碎等多功能食品斬拌機(jī)設(shè)備。

詳細(xì)介紹

DRT餡料切碎乳化機(jī)器設(shè)備概述：

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為良好組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶(hù)的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

參數(shù)：

型號(hào)	ZB20	ZB40	ZB80	ZB80（變頻）	ZB125	ZB125（變頻）
生產(chǎn)能力kg/鍋）	15	30	60	60	90	90
功率（kw）	4.1	5.1	13.98	10.48	13.98	13.98
斬刀數(shù)量（片）	3	3	6	6	6	6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)（rpm）	1480/2960	1480/2960	1480/2960	無(wú)級(jí)變速	1480/2960	無(wú)級(jí)變速
斬鍋轉(zhuǎn)速（rpm）	9	7	7/16	12/16	7/16	12/16
主機(jī)尺寸（mm）	780×600×850	1100×830×1080	1820×1380×1260	1820×1380×1260	2020×1450×1300	2020×1450×1300
總重量（kg）	600	1000	1400	1400	1800	1800
傳動(dòng)方式	雙速	雙速	雙速	節(jié)能變頻

斬拌機(jī)特點(diǎn)：

1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。

2.整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，堅(jiān)固耐用、易于清洗。

3.溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定。可控制斬拌時(shí)間。

4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。

5.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。

6.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
7.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
8.配有出料器，出料方便，干凈。
9.電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

配置：

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

斬拌機(jī)作用：

斬拌機(jī)的作用是將去皮去骨的各種肉類(lèi)進(jìn)行絞碎斬成肉泥或肉糊狀，同時(shí)也可將調(diào)味品一同倒入進(jìn)行斬拌。斬拌機(jī)是生產(chǎn)加工食品蔬菜豆制品拉絲蛋白千葉豆腐等多種用途的斬拌設(shè)備。

斬拌機(jī)結(jié)構(gòu)：斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成、斬拌機(jī)帶有出料器出料時(shí)干凈無(wú)粘貼是各種乳化食品肉塊加工的*產(chǎn)品。

DRT餡料切碎乳化機(jī)器設(shè)備用途：

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。

關(guān)鍵詞：乳化機(jī) 斬拌機(jī) 變頻器斬拌設(shè)備