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淄博食品飲料潔凈工程車間無(wú)菌環(huán)境

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參考價(jià) 800
訂貨量 20平米
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) HZD
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 青島市

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更新時(shí)間:2021-10-09 16:30:36瀏覽次數(shù):386

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淄博食品飲料潔凈工程車間無(wú)菌環(huán)境食品/飲料無(wú)菌潔凈車間好能與外界隔離,不能穿行或受其他因素干擾。

詳細(xì)介紹

淄博食品飲料潔凈工程車間無(wú)菌環(huán)境

     食品飲料潔凈工程進(jìn)行了某種處理而改變了其微生物正常補(bǔ)充的食品特別容易受環(huán)境微生物侵蝕。例如,酸牛奶、乳酪和其他奶制品,果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生長(zhǎng)有時(shí)也在潔凈室里進(jìn)行以防止條件性病原孢子生長(zhǎng)過(guò)度。無(wú)菌產(chǎn)品已經(jīng)占領(lǐng)了單包裝(250毫升 )果汁和飲料市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)正擴(kuò)展到其它的產(chǎn)品生產(chǎn)線,包括牛奶飲料、酒、水以及西紅柿產(chǎn)品和一公升大包裝。

    釀酒廠發(fā)現(xiàn),為了保護(hù)其生啤酒,在填充操作中必須控制環(huán)境污染。采用潔凈室進(jìn)行封閉式填裝作業(yè),天花板上安裝HEPA過(guò)濾器,地板帶孔已經(jīng)成為發(fā)展趨勢(shì)。青島匯眾達(dá)是一家為食品、電子、醫(yī)藥設(shè)計(jì)中為啤酒、果汁和汽水無(wú)菌填裝工藝增加了100級(jí)和1000級(jí)潔凈室。

淄博食品飲料潔凈工程車間無(wú)菌環(huán)境,食品/飲料無(wú)菌潔凈車間好能與外界隔離,不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無(wú)菌潔凈車間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。房間過(guò)大,清掃和消毒不便;過(guò)小,操作不便;頂部過(guò)高會(huì)影響紫外線的有效滅菌效果。墻壁應(yīng)光滑*,以便清洗和消毒。食品/飲料無(wú)菌潔凈車間應(yīng)為密閉式并保持車間靜壓差為正壓,設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過(guò)濾凈化器和恒溫裝置。

   潔凈廠房設(shè)計(jì),按照規(guī)范要求,設(shè)計(jì)送回風(fēng)系統(tǒng)。機(jī)房設(shè)在廠房頂側(cè)(根據(jù)實(shí)地情況,可采用單元式凈化系統(tǒng)的),不用設(shè)機(jī)房,各送回風(fēng)循環(huán)風(fēng)管在技術(shù)夾層內(nèi)與空調(diào)機(jī)組連接成系統(tǒng)。送回風(fēng)管道采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板,經(jīng)風(fēng)閥軟連接。


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