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        壹叁捌 零陸肆玖 壹零肆壹  魚(yú)豆腐也叫魚(yú)糕，制作原料主要是魚(yú)糜，雞胸肉和淀粉等到主要原料。魚(yú)豆腐是一款肉制品，并不是豆制品，因?yàn)橥庑蜗穸垢沤恤~(yú)豆腐。魚(yú)豆腐也有的地區(qū)叫魚(yú)板燒，制作工藝是斬漿，成型，蒸煮，切割，油炸，冷凍包裝。魚(yú)豆腐的制作設(shè)備主要有變頻斬拌機(jī)，成型盤，蒸箱，蒸車，切割設(shè)備，油炸設(shè)備 ，包裝設(shè)備。魚(yú)豆腐不像千頁(yè)豆腐漿料那樣容易起泡，小型斬拌機(jī)例如20型，40型等都可制作的好。千頁(yè)豆腐則需要80型以上的大型斬拌機(jī)，千頁(yè)豆腐無(wú)需油炸，別的設(shè)備可以與魚(yú)豆腐設(shè)備通用，一機(jī)多用，可以實(shí)行多元化生產(chǎn)。

        魚(yú)豆腐可以用于火鍋，烤串，也可以直接燒菜。魚(yú)豆腐不但含有豐富的植物性蛋白還含有動(dòng)物性蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡受到人們的喜愛(ài)和歡迎。

        現(xiàn)在市面上魚(yú)豆腐主要有安井為主導(dǎo)，安井魚(yú)豆腐的質(zhì)量也是很棒的。怎么才能制作出的魚(yú)豆腐呢？有哪個(gè)硬件條件，一是有的成套機(jī)器設(shè)備做基礎(chǔ)，二是有*合理的工藝配方做輔助?？蛻襞笥言诓少?gòu)魚(yú)豆腐設(shè)備時(shí)一定要選擇一家質(zhì)量信譽(yù)良好的企業(yè)合格，二是成套設(shè)備的性能一定要認(rèn)真考察。公司有專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室可前來(lái)考察設(shè)備的性能?，F(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品，讓您看的清楚明了，公司制作的成套設(shè)備一年三包終生負(fù)責(zé)上門服務(wù)。工藝可以上門教授，直到您學(xué)會(huì)，自己制作出合格滿意的產(chǎn)品。