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鹵蛋殺菌鍋

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 YC-700
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2021-01-23 15:44:06瀏覽次數(shù):811

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產(chǎn)品簡介

控制方式 電氣自控型 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
鹵蛋殺菌鍋電氣兩用殺菌鍋殺菌鍋密封,殺菌鍋快開門,殺菌鍋介紹近做咸鴨蛋殺菌的客戶非常的多,*用雙層水浴式殺菌鍋,這種形式的水浴式殺菌鍋,不僅熱穿透力強(qiáng),而且溫度均勻,主要的是殺菌時(shí)間短,雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐,下層為殺菌罐,常溫水在上層提前預(yù)熱到110度左右,再直接通往裝入產(chǎn)品的下罐殺菌鍋中,下罐再進(jìn)行升溫,縮短殺菌的時(shí)間,并且在工作完一鍋之后,可以將水浴式殺菌鍋里的熱水直接回收到上

詳細(xì)介紹

鹵蛋殺菌鍋

 

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

高溫度與潮濕的環(huán)境使得細(xì)菌活躍更加活躍,才使得食品的保質(zhì)期縮短,變得更容易*變質(zhì)。商業(yè)無菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在產(chǎn)品儲存、運(yùn)輸及銷售期間能繁殖的微生物;在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量穩(wěn)定和良好的商業(yè)價(jià)值。

 

鴨蛋殺菌時(shí)間控制在20分鐘左右,經(jīng)過高溫高壓做出來的鴨蛋出油率高、蛋黃起砂、蛋白鮮嫩,口感佳。

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