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全不銹鋼夾層鍋的結(jié)構(gòu)組成和分類2021/11/20
全不銹鋼夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均...
小型蔬菜清洗機設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置2021/11/15
小型蔬菜清洗機設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。物料通過輸送帶進入清洗箱內(nèi)后,網(wǎng)帶上下兩方的噴嘴通過高壓水泵的作用,向物料噴射高壓水...
滾動式真空包裝機常見的七個故障原因2021/10/24
滾動式真空包裝機適合于對各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件等進行抽真空、充氣、貼體的包裝機。但經(jīng)常會出現(xiàn)下面7方面的問題,原因是什么呢?下面一一揭曉并給出相應(yīng)解決措施。一...
小型蔬菜清洗機在食品行業(yè)中有哪些功能呢?2021/10/17
小型蔬菜清洗機主要采用不銹鋼制造,在一定程度上*符合國家食品工業(yè)的使用標準。所有精密零件均在加工中心制造。小型蔬菜清洗機主要利用設(shè)備現(xiàn)場的剪切力和氣泡的空化腐蝕進行清洗。在制備過程中,可以有效地利用其...
巴氏滅菌機的原理及應(yīng)用2021/9/7
原理:在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群?..
隧道式速凍機的作用是什么?2021/8/11
隧道式速凍機是一種經(jīng)過將新鮮原料經(jīng)過適當?shù)那疤幚?,在零?0度以下和極短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設(shè)備,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。速凍食品以低溫...
隧道式速凍機的主要特點2021/8/11
隧道式速凍機的主要特點:1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng),占地面積小,性能穩(wěn)定可靠。2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品,與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計,獲得很好速凍效果。4、運用PLC控制...
燃氣蒸汽發(fā)生器有哪些優(yōu)勢2021/7/26
燃氣蒸汽發(fā)生器有哪些優(yōu)勢強大機械燃氣超導(dǎo)蒸汽發(fā)生器的產(chǎn)品優(yōu)勢:1、安全:B級制造資質(zhì),圖紙由省級特檢院蓋章審核,每臺產(chǎn)品由省級特檢院檢驗合格出廠,安全保障。2、高效:配置專用高效節(jié)能器,發(fā)生器補水節(jié)能...
罐頭殺菌鍋的工藝流程2021/7/9
罐頭殺菌鍋的工藝流程:1、注水:向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。2、殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水形成霧狀噴射到殺菌物表面,蒸汽直接進入鍋里加溫,加溫速度快,并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓...
熱水循環(huán)高溫殺菌釜的性能介紹2021/7/9
熱水循環(huán)高溫殺菌釜的性能:1、高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。2、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過...
速凍機的特征優(yōu)點2021/6/29
速凍機的特征優(yōu)點:1.蒸發(fā)器:采用銅管鋁翅片的變片距設(shè)計,延長了沖霜間隔時間。2.高壓風(fēng)機:保證凍品處于懸浮運動狀態(tài),使凍品不粘結(jié)。3.標準保溫絕熱板組裝快,結(jié)合緊密,保溫效果好。4.蒸發(fā)溫度采用-3...
速凍機的工作特點2021/6/29
速凍機的工作特點:1.凍結(jié)效率高,凍結(jié)產(chǎn)品種類多。2.實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。3.采用機械風(fēng)冷裝置,專業(yè)隧道式速凍機工作原理,能耗低。4.采用高壓風(fēng)機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器實現(xiàn)準確加工。5.采...
巴氏滅菌機技術(shù)介紹與應(yīng)用范圍2021/6/4
技術(shù)介紹:1.溫度。巴氏殺菌的溫度從常溫-100攝氏度可調(diào),適用于多種產(chǎn)品的巴氏殺菌工藝。2.殺菌時間。殺菌時間可調(diào),設(shè)備內(nèi)部采用不銹鋼輸送網(wǎng)帶帶動前進,帶動的速度就是殺菌得時間,輸送的網(wǎng)帶速度可以通...
隧道式速凍機的構(gòu)成介紹2021/5/24
隧道式速凍機是一種結(jié)構(gòu)簡單的速凍機,按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式。該設(shè)備使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,網(wǎng)帶式速凍機結(jié)構(gòu)簡單,運行可靠,使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍結(jié)速度快。...
帶你了解一下什么是速凍機2021/5/24
速凍機是一種經(jīng)過將新鮮原料經(jīng)過適當?shù)那疤幚?,在零?0度以下和極短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設(shè)備,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。速凍食品以低溫來保持...

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