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山東春澤機械科技有限公司

當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>殺菌鍋>>殺菌鍋>> 600/1000L豬腸豬腦花電加熱殺菌鍋

豬腸豬腦花電加熱殺菌鍋

參   考   價: 31000

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號600/1000L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-03-08 11:23:12瀏覽次數(shù):970次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.25-0.35Mpa
功率 37kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 600mm
盤子數(shù)量 3個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 0-147℃ 外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 320kg
豬腸豬腦花電加熱殺菌鍋
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、an全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成;鍋蓋密封采用的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成,密封可靠,壽命長。

豬腸豬腦花電加熱殺菌鍋

豬腸豬腦花電加熱殺菌鍋


半自動噴淋

1.壓縮空氣保持在0.4Mpa-0.9Mpa。 2.蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa。 3.調(diào)整電接點壓力表,上下限至所需壓力范圍;打開電源開關(guān),調(diào)整殺菌時間與殺菌溫度至所需值, 4、開鍋門裝貨,關(guān)閉鍋門,同時關(guān)閉連鎖裝置,打開鍋門密封充氣閥門使鍋門密封。 5、打開下水閥門,使上罐水流到下罐至所需水位,關(guān)閉下水閥,打開循環(huán)泵、殺菌開關(guān)和壓力開關(guān),鍋內(nèi)開始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設(shè)定值時,開始計時殺菌,時間到殺菌完成蜂鳴器響,此時關(guān)閉殺菌開關(guān)。 6、打開給水閥、給水泵降溫開始,達到所需降溫溫度值后,關(guān)閉給水閥、給水泵。關(guān)閉循環(huán)泵。打開排污閥直至鍋內(nèi)水至低水位、壓力為零時,關(guān)閉排污閥開鍋門取貨。

 調(diào)理殺菌釜

1間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需使用水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。
2減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
3少量的工藝用水循環(huán),達到預(yù)定殺菌溫度。
4水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
5低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
6釜內(nèi)配備溫度傳感頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品食品幾何中心的時間)
7壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適用產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8工業(yè)用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。
10蒸汽殺菌功能(可選項)


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