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山東春澤機(jī)械科技有限公司

當(dāng)前位置:山東春澤機(jī)械科技有限公司>>殺菌鍋>>不銹鋼殺菌鍋>> QD*600/1000板栗糕板栗粥高溫高壓殺菌鍋

板栗糕板栗粥高溫高壓殺菌鍋

參   考   價(jià): 32000 31500

訂  貨  量: 1-4  件 ≥5  件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)QD*600/1000

品       牌春澤

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-02-13 08:57:28瀏覽次數(shù):1382次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 27kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動(dòng)控制型 內(nèi)徑 600mm
盤子數(shù)量 3個(gè) 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 320kg
板栗糕板栗粥高溫高壓殺菌鍋
高壓殺菌鍋又名高壓蒸汽鍋,可分為雙層臥式殺菌鍋和立式高壓殺菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽,并能維持壓力的裝置。主要有一個(gè)可以密封的桶體,壓力表,排氣閥,閥,電熱絲等組成。,不用防腐劑也可使保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月到36個(gè)月。

板栗糕板栗粥高溫高壓殺菌鍋

板栗糕板栗粥高溫高壓殺菌鍋

工作原理:

  殺菌鍋殺菌原理是通過(guò)直接進(jìn)入蒸汽升溫,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后進(jìn)入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過(guò)水汽循環(huán)加熱菌,補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌,而且不會(huì)出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。

壓縮空氣可以在整個(gè)的加工處理循環(huán)過(guò)程中使用,它可以程序化地按照工藝要求,通過(guò)氣動(dòng)閥門進(jìn)行自動(dòng)加壓與減壓,確保其鍋內(nèi)壓力設(shè)定值。

處理流程:

 當(dāng)門被關(guān)閉并鎖緊的時(shí)候,這種預(yù)先編程的過(guò)程循環(huán)有如下階段組成:

    蒸汽直接注入熱水罐加熱,熱水加熱到需要的溫度。

 上鍋熱水通過(guò)大流量水泵快速注入到下鍋直至浸過(guò)產(chǎn)品,循環(huán)泵開(kāi)始啟動(dòng),溫度和壓力是通過(guò)自動(dòng)閥門來(lái)控制蒸汽、壓縮空氣與減壓。

    溫度和壓力是通過(guò)自動(dòng)來(lái)控制蒸汽、壓縮空氣與減壓,這樣能達(dá)到高的殺菌溫度。

 殺菌工藝用水通過(guò)大流量水泵從帶孔的管道均勻噴淋并進(jìn)行左右方向來(lái)回切換循環(huán),達(dá)到理想的溫度分布。

 溫度通過(guò)自動(dòng)的蒸氣閥被控制在+/-0.5℃

 壓力通過(guò)壓縮空氣進(jìn)氣口與排氣閥被控制在+/-0.01KG

回水、微冷卻:

   微冷卻的目的是為了避免溫度突然下降或受到熱沖擊,避免容器的損壞(如玻璃罐、塑料容器,金屬罐等)。

 通過(guò)大流量水泵把水快速倒回?zé)崴?,向鍋?nèi)緩慢注入冷卻水進(jìn)行產(chǎn)品的微冷卻,這樣避免了由于溫度與壓力的突然下降而引起的容器損壞。

壓縮空氣通過(guò)預(yù)先設(shè)定的壓力分布來(lái)進(jìn)行控制。

全冷卻:

   全部冷卻是通過(guò)注入冷水,經(jīng)過(guò)與熱產(chǎn)品混合后排出鍋內(nèi),這樣能夠達(dá)到快速的冷卻,同時(shí)壓縮空氣會(huì)按照預(yù)定的壓力曲線來(lái)自動(dòng)的控制。

排水、結(jié)束:

   產(chǎn)品被冷卻到預(yù)定的溫度后將工藝罐多余的水排掉,釋放剩余的壓力,發(fā)出結(jié)束信號(hào),操作員可以打開(kāi)門。



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