小型燒雞煙熏箱熏雞是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，是魯菜的一種。傳統(tǒng)的熏雞在熏制時大部分與燒烤道具接觸在一起，這樣一來，會出現(xiàn)熏雞上色受熱不均勻的狀態(tài)；我們公司生產(chǎn)的煙熏爐利用掛鉤式將熏雞掛在掛桿上，這樣不僅占地面積小還上色均勻，并且保證熏制出來的熏雞原生態(tài)的氣味不外漏，還保存了完整的一只雞，很有藝術(shù)性，外形美觀，深受食客的喜愛。

小型燒雞煙熏箱類型：

  30型，50型，100型，150型，200型，250型，500型，1000型
結(jié)構(gòu)特點：由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：頂部裝有雙速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
5.電氣控制系統(tǒng)：全自動蒸熏箱電控部分采用*的控制器控制箱，運行可靠且操作方便。

售后服務(wù)：

所有設(shè)備一年之內(nèi)免費維修更換配件、人為因素除外，一年之后免費維修，但配件需客戶自費，我公司將派專業(yè)的人員進(jìn)行安裝調(diào)試。
1、保修期內(nèi)非因操作不當(dāng)造成需要更換的零配件及設(shè)備由我廠負(fù)責(zé)保修、包換。
2、質(zhì)量保證期結(jié)束后，我廠將繼續(xù)免費提供售后服務(wù)，不限年份終身服務(wù)，僅收取零部件成本費，免收人工費，免收維修費。