中小型香干子煙熏爐具有蒸煮、烘烤、煙熏等多種功能，全部采用電動控制，易學(xué)，好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤，蒸煮煙熏等多道工序。

 煙熏爐將逐漸的代替?zhèn)鹘y(tǒng)方法熏烤產(chǎn)品，使用煙熏爐熏烤出來的產(chǎn)品存放的時候會長一點，味道也會不一樣。該設(shè)備能夠煙熏，上色，蒸煮，烘干一臺機器能夠解決所有問題，適應(yīng)于腸制品，魚類，豆腐干，豬頭肉，牛排，雞，鴨，鵝，兔，果蔬等熏烤設(shè)備，應(yīng)以范圍比較廣泛。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙，兩側(cè)都有電加熱管，能有讓產(chǎn)品受熱均勻，一般熏烤腸制品都是用外置發(fā)煙效果會比較好些。主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。同時內(nèi)部發(fā)煙不能調(diào)節(jié)煙霧的大小，中小型香干子煙熏爐外置發(fā)煙可以調(diào)節(jié)煙霧的大小

 有很多客戶上來就問咱們的煙熏爐設(shè)備多少錢，其實，煙熏爐分為了很多型號，不同型號的價格也是不一樣的，然后設(shè)備也要根據(jù)客戶的加工工藝的不同， 搭配不一樣的發(fā)煙方式，發(fā)煙方式也分為糖熏跟木熏。再就是多功能香干熏烤爐 還有內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式，重慶豆干爐子這個也需要客戶詳細了解之后再來選擇合適的發(fā)煙方式和發(fā)煙結(jié)構(gòu)。

煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。中小型香干子煙熏爐操作簡單、方便可靠。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功 能。煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙熏爐能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐供應(yīng)商煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環(huán)境，且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長保質(zhì)期等用途。