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超市熟食柜和冰柜的現(xiàn)場選擇

閱讀:386          發(fā)布時間:2020-11-15

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淄博瑞杰廚具設(shè)備有限公司經(jīng)營范圍:生產(chǎn)銷售超市不銹鋼熟食柜,海鮮冰臺,貝類池,魚缸,保鮮展示柜,生鮮展示柜,果蔬保鮮風(fēng)幕柜,蛋糕展示柜,飲料柜,冷凍展示柜,不銹鋼海鮮冰臺,組合式冷凍柜,四門六門不銹鋼柜冷凍柜等產(chǎn)品。

A、現(xiàn)場挑選冰柜時,首先是外觀,冰柜的造型應(yīng)美觀大方。箱體和箱門的四周應(yīng)平直,裝配應(yīng)牢固,箱門不得歪斜,其轉(zhuǎn)動軸與軸銷之間的間隙配合良好,用手推拉箱門時,手感應(yīng)靈活。冰柜表面涂層(噴漆或噴粉)的色澤應(yīng)均勻,光亮,不應(yīng)有麻點,銹蝕,碰傷或劃傷的痕跡。冰柜的電鍍件應(yīng)光亮,細密,不應(yīng)有鍍層脫落等情況。箱門、箱體和門襟等接觸處,發(fā)泡液不得外漏。內(nèi)膽和門膽的表面應(yīng)平整,光潔。特別是在過度圓角附近,更應(yīng)注意。擱架的尺寸應(yīng)適中。目測冰柜的門封條與箱體是否平整嚴密。溫度控制器的旋鈕應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活。化霜按鈕按下釋放后應(yīng)能迅速彈回原位。此外還可對照冰柜的使用說明書看冰柜的附件是否齊全。

B、通電檢查冰柜的制冷性能和電氣性能。將冰柜內(nèi)溫度控制器旋到"停"位置,接通電源,檢查燈開關(guān)和照明燈。當打開箱門時,照明燈應(yīng)亮,箱門接近全關(guān)時應(yīng)熄滅。然后將溫度控制器調(diào)到強冷點位置,冰柜的壓縮機即開始運轉(zhuǎn),冰柜的各電器部件應(yīng)正常工作。五分鐘后,用手摸冰柜冷凝器(在冰柜兩側(cè)或后背)部位,應(yīng)有熱的感覺,而且熱得越快越好。打開冰柜的箱門時,用手摸蒸發(fā)器,應(yīng)有冷的感覺。關(guān)上箱門二十分鐘左右,冷凝器的部位已經(jīng)很熱,打開箱門細看蒸發(fā)器,上面應(yīng)有一層薄薄的均勻的霜,若蒸發(fā)器上結(jié)的霜不均勻或某一部位不結(jié)霜,則說明該冰柜的制冷性能不佳;對于間冷式冰柜,在二十分鐘后,則應(yīng)打開箱門用手按下風(fēng)機開關(guān)。此時,風(fēng)口處就吹出冷風(fēng)。后將溫度控制器調(diào)?停"位置,壓縮機應(yīng)停止工作。
C、噪音檢查,當你在檢查冰柜的制冷性能時,可聽到壓縮機發(fā)出的輕微的運轉(zhuǎn)聲,間冷式冰柜則可聽到風(fēng)機旋轉(zhuǎn)時微弱低沉的風(fēng)機聲,當你用手摸冰柜的箱體時,可有微微的振動感覺。

冰柜買回以后,應(yīng)該注意冰柜安放位置的正確性,一般應(yīng)放在避免陽光直射,避免環(huán)境潮濕及遠離熱源的地方。應(yīng)該放置在平穩(wěn)或堅實的地板上,否則會使振動和噪音增強,冰柜盡量放置在空氣流通的地方。并且四周應(yīng)留有一定的空間。 在使用冰柜前應(yīng)用溫水擦洗冰柜的內(nèi)膽及其他附件,擦干后將附件按照使用說明書放入各自的位置。將冰柜電源插頭插入插座,(冰柜使用電源:單相交流220+-10%,頻率50HZ)冷藏室箱內(nèi)燈亮, 關(guān)閉其箱門,冰柜即啟動運行,待檢查運行正常后兩小時,再可放入食品。
另外應(yīng)該注意的是冰柜的外側(cè)和箱內(nèi)不能直接澆水,以免引起漏電及其他故障和金屬件的銹蝕。維修保養(yǎng)前應(yīng)先拔掉電源插頭,以確保人身安全,冰柜內(nèi)嚴禁存放醚,汽油,粘結(jié)劑等易燃,易爆,易揮發(fā)物品。冰柜不能在可燃氣體的環(huán)境中使用,如發(fā)現(xiàn)煤氣或液化氣泄漏時,應(yīng)首先關(guān)掉閥門,打開門窗,讓空氣流通。千萬不能先拔掉電源插頭,以免產(chǎn)生電火花,引起爆炸。切勿用濕手觸碰冷凍室內(nèi)的食品和容器,以免低溫凍傷。

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