直冷式冰鮮臺和風冷式冰鮮臺

1、直冷式雙面推拉門展示柜
由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。
直冷技術的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。
直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性稍差。主要以中國和歐洲市場為主。
2、風冷雙面推拉門展示柜
風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環(huán)，溫度均勻。
它的不足之處在于風冷技術成本較大，耗電量稍高;食物易風干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。
耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。
風冷型冷卻速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好；
但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。

冰鮮臺圖片樣式：

后這個是雙溫冰臺，上下都制冷

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