葉菜類－可切長條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等切段，輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速采用變頻器控制可以調(diào)切所切割的蔬菜長短。
球根類－可切蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類。 
切出效果形狀：
切厚、薄片、切四角絲、切圓絲、切條、切角塊、切斜片、切斷均可調(diào)。 可以連接自動化生產(chǎn)線，適合食品加工業(yè)、*廚房等。

波菜、面筋、瓜類等，另更換切刀盤可切根莖類的蔬菜，如竹筍切絲、切片、蘿卜切絲、切片。

臺骨架均為SUS304不銹鋼制做，耐腐蝕。入料口處有微動開關(guān)，操作安全。
切割速度快，可以相當(dāng)50個人的工作量