螺旋式速凍機特點：

1、采取簡單、清潔方便的設計理念，不需要停機除霜，能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率；

2、液氮速凍機的工作溫度可在-30～-120℃任意設定，可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食品等等。

3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調(diào)速器等組成； 

4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板，為一鍵式啟動模式，所有運行數(shù)據(jù)一目了然，并可及時調(diào)整運行速度和速凍溫度，實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化；

5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風系統(tǒng)由電機和低溫風扇成組，隧道內(nèi)的低溫風機毋須停機除霜，可連續(xù)運行而不被凍住，同時食品快速均勻凍結(jié)和冷媒被效率地利用；

螺旋式速凍機性能特點：

1、可靠、穩(wěn)定的運行保證速凍機結(jié)構(gòu)設計合理，網(wǎng)帶運行系統(tǒng)技術(shù)成熟采用機械、電氣雙重保護，運行可靠性強

2、高強度的螺旋專用不銹鋼網(wǎng)帶全不銹鋼結(jié)構(gòu)件，高強度的網(wǎng)帶由進口SUS304不銹鋼材料制做螺旋專用網(wǎng)帶，網(wǎng)格平滑使凍品幾乎不留印記。網(wǎng)帶兩側(cè)鏈片上設有檔邊，凍品或盤子不易從網(wǎng)上滑落。

3、高1效的全鋁合金蒸發(fā)器蒸發(fā)器由鋁合金制作，制冷若冰霜高1效，不易結(jié)霜，化霜快而*容易清洗的大翅片，大限度地減少細1菌滋生的衛(wèi)生死進風面大翅片間距設計，大大延長了沖霜周期配用低溫專用的不銹菌鋼風機。