操作方式 | 間歇式 | 傳熱面積 | 25㎡ |
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電壓 | 380V | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
功率 | 7kw | 適用物料 | 多種可用 |
外形尺寸 | 4*2.8*2.2mm | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
捻子空氣能熱泵廠家 捻子又叫山捻、捻果、學名叫做桃金娘,是一種山里經(jīng)常能夠見到的美味野果,每年六月開始,捻子就慢慢成熟了,七月初七前后,捻子就熟到了。捻子的果實,其果先青而黃,黃而赤,赤而紫,其形狀像一個酒杯,果中有芯,果實頂端長有五個耳朵,味道甜美,下面我們講解捻子干的加工過程。
捻子加工工藝步驟:
捻子果的采摘:捻子幾乎都是野生的,種植的很少,在山上接受風、雨、陽光的洗禮,吸收天地養(yǎng)份而成,捻子的采摘期在每年7月份前后,采摘需要完整,不可損傷果皮。
捻子果的加工:采摘的捻子需要經(jīng)過蒸籠蒸,可以去除捻子的一種怪味,經(jīng)過九次蒸,*次只需要殺死病菌,然后放入烘干房內(nèi)進行烘干,然后就可以進行第二次蒸煮了,第二次就要蒸久一點了,然后繼續(xù)放入烘干系統(tǒng)里進行烘干,烘干后只剩下皮包骨了,所以蒸的時候一定不能破皮,一破皮就沒有價值了。捻子果一整年形成的精華都已經(jīng)結(jié)成果實,必須通過加工工藝把它釋放出來。
捻子果的烘干:采用3P烘干除濕一體主機配置3.5米長2.2米寬2.2米高10公分聚氨酯保溫烘干房,放入4臺物料車,每臺物料車可以放置125斤,一批次可以放置500斤蒸過的捻子果,溫度控制55-60度,連續(xù)排濕,因為需要多次烘干,所以每次按照工藝要求進行。
捻子干的保存與作用:烘干后的捻子干可以放入遮光的瓶子里保存?zhèn)溆茫@時候的捻子已經(jīng)十分具有藥用價值了,捻子里面的黃酮苷,酚類,氨基酸,有機酸和多種維生素、糖類都已被分解出來,這樣才具備藥用價值,捻子干泡酒就是比較傳統(tǒng)的一種做法。
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