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流態(tài)化速凍機

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  • 所在地 紹興市

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更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):2884

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產(chǎn)品簡介

LD系列流態(tài)化單體速凍裝置-凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)

詳細(xì)介紹

LD系列流態(tài)化單體速凍裝置
 LD系列速凍機是一種性能,設(shè)計*、新穎的流態(tài)
化速凍裝置,是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上,
結(jié)合國內(nèi)外同類生產(chǎn)廠家的優(yōu)點研制生產(chǎn)的,您所購買的產(chǎn)
品將是不斷熔入技術(shù)、理念的*產(chǎn)品。
工作特點:
凍結(jié)效率高,凍結(jié)產(chǎn)品種類多。
 實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
 采用機械風(fēng)冷裝置,能耗低。
 采用高壓風(fēng)機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器,
  實現(xiàn)精確加工。
 采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。
 在-32℃蒸發(fā)實現(xiàn)快速凍結(jié)。
 凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
 沖霜間隔時間長,保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
技術(shù)說明:
該網(wǎng)帶式單體速凍裝置采用兩條傳送帶來傳送食品,通過連續(xù)單體速凍機隧道。在*段,冷風(fēng)自下而目吹過食品層,快速表面凍結(jié),并且逐漸加大風(fēng)量以形成流化床。在第二段,產(chǎn)生理想的流化層保證食品自由流動,實現(xiàn)深層凍結(jié)。
 產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)-32℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié),此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時,才能達(dá)到效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
 兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速,以適應(yīng)于各種食品的速凍。
 *的速度組合,保證任何食品的速凍。
 風(fēng)機:該系統(tǒng)采用高壓風(fēng)機,很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。
 該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風(fēng)機風(fēng)壓箱單獨隔開,保證低負(fù)荷時,即使有個別風(fēng)機停止運行,也不至于影響其它風(fēng)機的正常工作。
 庫體采用δ120的聚胺脂發(fā)泡夾芯板,保溫*,外形美觀大方。
 輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶傳送,所有與食品接觸部分均為不銹鋼。
 電控箱:單獨的控制盤能進(jìn)行獨立的電啟動和控制網(wǎng)帶傳送速度的操作。
特點優(yōu)點:

 兩條變速帶:在*條件下凍結(jié)各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
 冷風(fēng)機:采用鋁 管鋁套片,進(jìn)風(fēng)側(cè)片距大,長時間工作不需沖霜。
 高壓風(fēng)機:保證連續(xù)生產(chǎn),延長沖霜間隔時間。
 標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板:組裝快,結(jié)合緊密,防止逃冷。
 蒸發(fā)溫度采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)能25%左右。
 綜合電控箱:可以控制網(wǎng)帶走速,控制生產(chǎn)時間,顯示轉(zhuǎn)速與庫內(nèi)溫度。
 根據(jù)客戶需要,可設(shè)計安裝小車道凍結(jié),以增加產(chǎn)量及品種。

    鋁合金蒸發(fā)器,其它結(jié)構(gòu)材料為碳鋼熱浸鍍鋅和鋁合金為主,或不銹鋼和鋁合金為主,可由用戶選擇,本速凍裝置可根據(jù)用戶要求定制

LD-500
LD-1000
LD-1500
LD-2000
LD-2500
青刀豆、扁豆
490
980
1470
1940
2450
谷類、土豆片
465
890
1320
1860
2280
南瓜片、玉米、水果片
450
750
1280
1760
2130
櫻桃、硬花甘蘭
435
720
1180
1690
1980
海產(chǎn)品(扇貝丁、蝦仁)
430
680
1120
1570
1890
花菜、洋蔥片、蘑菇
460
850
1310
1800
2190
需配冷量(Kw/h)
(To=-40℃,Tk=+35℃)
130
186
256
326
460
凍結(jié)間尺寸(M)
5×4.5×3.8
6×4.5×3.8
8×4.5×3.8
11×4.5×3.8
13×4.5×3.8
外形尺寸(M)
6.5×4.5×3.8
7.5×4.5×3.8
9.5×4.5×3.8
12.5×4.5×3.8
14.5×4.5×3.8
裝機功率(Kw)
28
33
40
51
60
進(jìn)料溫度(℃)
<10
<10
<10
<10
<10
出料溫度(℃)
-18
-18
-18
-18
-18
庫內(nèi)循環(huán)溫度(℃)
-32±2
-32±2
-32±2
-32±2
-32±2
凍結(jié)時間(Min)
5-50
5-50
5-50
5-50
5-50
制冷劑
R717或R22
R717或R22
R717或R22
R717或R22
R717或R22

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