自動真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到揉捏、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
 自動真空滾揉機產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；
2、可設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；
3、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；
4、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
5、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；
6、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
 適用范圍：
    適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。

 山東省諸城富森精工機械有限公司，坐落于素有“恐龍之鄉(xiāng)”、“舜帝故里”、風景秀麗的諸城市，東臨青島，南接日照，北向濰坊，西靠“物流之都”臨沂，交通便捷。