不銹鋼全自動(dòng)果蔬加工成套設(shè)備的整體為不銹鋼304材質(zhì)制作，軸流風(fēng)機(jī)的強(qiáng)流風(fēng)均勻的吹拂食品。設(shè)備采用大風(fēng)量風(fēng)機(jī)有效地提高了風(fēng)量壓力，使烘干的食品能夠快速冷卻降溫，達(dá)到裝箱的標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備以水為介質(zhì)，通過(guò)強(qiáng)流渦輪風(fēng)機(jī)形成氣泡翻滾，對(duì)物料進(jìn)行柔性清洗。在清洗的同時(shí)清洗池上部增加噴淋管道和噴頭，通過(guò)高壓水泵進(jìn)行循環(huán)噴淋，將浮出水面的物料利用高壓水打入水中反復(fù)清洗，確保物料的潔凈度。在網(wǎng)帶的提升位置增設(shè)噴淋對(duì)物料進(jìn)行二次清洗，噴頭為可拆卸噴頭，便于清洗防止堵塞，噴嘴角度可調(diào)，更加有效的清洗物料。設(shè)備帶有內(nèi)膽設(shè)計(jì)，方便雜質(zhì)的清理和設(shè)備的清洗。

漂燙線適用于各類(lèi)產(chǎn)品蒸煮漂燙的工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點(diǎn)，本機(jī)采用304不銹鋼制作，設(shè)備采用蒸汽加熱方式。設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)蒸煮定型，使產(chǎn)品保持原有的自然色澤。設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在蒸煮池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓蒸煮池內(nèi)的水流動(dòng)起來(lái)保證池內(nèi)用水溫度的均勻。蒸煮池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。設(shè)備配有龍門(mén)架提升，方便清理設(shè)備底部雜質(zhì)，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料蒸煮后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

預(yù)冷線用于物料高溫漂燙后快速冷卻及護(hù)色使用。物料由漂燙池網(wǎng)帶自動(dòng)輸送至護(hù)色機(jī)進(jìn)行冷卻降溫，護(hù)色機(jī)外接水源對(duì)物料進(jìn)行降溫。冷卻池設(shè)有溢流口，護(hù)色機(jī)內(nèi)用水水位高于溢流口，水會(huì)不斷流出以保證護(hù)色機(jī)內(nèi)不斷有降溫水注入使溫度不會(huì)升高以達(dá)到降溫的目的。


不銹鋼全自動(dòng)果蔬加工成套設(shè)備