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加熱攪拌罐 保溫罐

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更新時(shí)間:2023-03-02 09:16:25瀏覽次數(shù):1017

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

適用物料 食品    
加熱攪拌罐必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,開動(dòng)攪拌器,然后開啟電熱電源,以便達(dá)到工藝所需溫度。

詳細(xì)介紹

加熱攪拌罐使用與保養(yǎng):

1:使用加熱罐必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,開動(dòng)攪拌器,然后開啟電熱電源,以便達(dá)到工藝所需溫度。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源,過2~10分鐘后,再關(guān)攪拌器,加工結(jié)束后,加熱罐內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用40~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗,特別注意鍋內(nèi)無物料(吸熱介質(zhì))既空鍋情況下,不得開啟電熱電源,特別注意使用溫度,不得超過定額工作溫度220℃。

2:開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,(加油量以加滿到進(jìn)油口后再放掉5升導(dǎo)熱油為準(zhǔn),加油時(shí)要作間隙性停頓,以便夾層內(nèi)排出空氣)油種類為320#優(yōu)質(zhì)導(dǎo)熱油。

3:正常使用過程中,鍋體上邊沿的進(jìn)油罐在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。

4:操作工在操作時(shí)不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),停止操作。

5:加熱攪拌罐按照貴單位生產(chǎn)產(chǎn)品的工藝要求連接好出料口,再檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。

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