詳細介紹
鹽水注射機能夠生產出高品質的受廣大消費者喜愛的產品 ,在很大的程度上取決于肉的品質、加工工藝和設備的性能,對于大塊肉的火腿和烤肉制品 ,能保持住肌肉本身和外加的水分 ,讓肉類及火腿等食品鮮嫩、多汁液是至關重要的 。匯品鹽水注射機能使肉類及火腿等食品發(fā)揮肌肉本身的 2 0 %~ 30 %的持水能力 。 鹽水注射機的廣泛應用 諸城匯品機械
鹽水注射機自動拌料、不沉淀,鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌制時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。該設備清洗方便,結構合理,整機*采用不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生,是肉制品行業(yè)*的設備。
鹽水注射機注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,任意調整,能夠達到理想的注射效果。鹽水注射機廣泛應用于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè),鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。
鹽水注射機的廣泛應用 諸城匯品機械
鹽水注射機簡介:鹽水注射機是我公司根據市場需求開發(fā)的一種 衛(wèi)生級高可靠性的小型設備,廣泛應用于食品加工,腌制肉快,魚肉,雞肉,鴨肉等。本機投放市場后,深受廣大用戶的歡迎?!?/span>