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藜麥用微波熟化設(shè)備熟化后香味更濃 烘焙機

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 40kw
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟南市

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更新時間:2023-07-15 09:30:13瀏覽次數(shù):314

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產(chǎn)品簡介

包裝 簡裝 產(chǎn)品用途 熟化
電壓 380v 功率 40kw
適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 11000*1500*2200mm
微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 藜麥用微波熟化設(shè)備熟化后香味更濃

詳細介紹

微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。藜麥用微波熟化設(shè)備熟化后香味更濃
藜麥含優(yōu)質(zhì)*蛋白質(zhì)的植物性食物,其中蛋白質(zhì)的含量平均為16%,富含人體必需的8種氨基酸和嬰幼兒必需的1種氨基酸,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的賴氨酸含量很高(賴氨酸是人體組織生長及修復(fù)所必需的)。藜麥蛋白質(zhì)的品質(zhì)和含量可以與脫脂奶粉及肉類媲美,是素食者的好選擇,藜麥*的高膳食纖維和低糖特性,也是大米等谷物的優(yōu)質(zhì)替代品。
藜麥?zhǔn)旎O(shè)備藜麥微波熟化設(shè)備是山東立威微波設(shè)備有限公司研發(fā)生產(chǎn)的新型環(huán)保節(jié)能設(shè)備,設(shè)備使用三相五線380V±10%,通過電器元件轉(zhuǎn)化成為高頻電磁波微波,微波可瞬時輻射穿透藜麥等五谷雜糧物料產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),溫度升高,達到熟化、殺菌的目的。藜麥用微波熟化設(shè)備熟化后香味更濃
藜麥?zhǔn)旎O(shè)備藜麥微波熟化設(shè)備特點:
1、熟化快速均勻,不會出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象,2、膨化效果明顯。3、熟化的同時進行低溫殺菌殺蟲,殺菌強度高,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并且營養(yǎng)成分損失少。 4、工藝*,使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實時監(jiān)測,實時可調(diào)。整個生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。6、即開即用,即關(guān)即停,沒有熱慣性。容易控制烘焙度7、節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的熟化,節(jié)電30%以上。整個生產(chǎn)過程無“三廢”排出,符合環(huán)保要求。8、設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求定做,不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費,也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。
特點補充

具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng),自動糾偏系統(tǒng),自動報警系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),數(shù)據(jù)切換.編程系統(tǒng).微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時不間斷連續(xù)工作狀態(tài)。該機流水線作業(yè),操作簡單,產(chǎn)量高。


售后服務(wù):公司負責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試,技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn)。產(chǎn)品實行“三包”,保修一年,終身技術(shù)服務(wù)。保修期內(nèi),設(shè)備出現(xiàn)的任何故障,公司將在接到通知后2小時內(nèi)給予客戶回復(fù)信息,24小時內(nèi)派出技術(shù)人員到位協(xié)助用戶解決實際問題,一年內(nèi)免費更換零配件。

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