燒雞燒鴨高溫高壓殺菌鍋

很多客戶不知道自己應(yīng)該選擇怎樣的一款高溫殺菌鍋，其實(shí)選擇高溫殺菌鍋首先要根據(jù)自己的產(chǎn)品進(jìn)行選擇，一般來(lái)說(shuō)，肉制品選擇水浴式殺菌鍋，因?yàn)樗⒕?，熱穿透力強(qiáng)，肉類高溫殺菌鍋能使肉制品干凈殺菌，保存時(shí)間長(zhǎng)。
肉類殺菌在殺菌時(shí)，一般選用水浴式殺菌，一鍋需要1小時(shí)左右，殺菌完的水循環(huán)到上罐，下一鍋的時(shí)候水是熱的，很快加熱到需要的溫度，大大縮短了時(shí)間，半小時(shí)左右就能完成一鍋。

傳統(tǒng)的制作粽子的方法是將濕米浸泡好后，用粽葉包起來(lái)，然后放在大鍋里煮，小的要煮4小時(shí)左右，大的則要用8-12小時(shí)才能煮熟煮透，蒸煮過(guò)程中離不開人，煮好然后涼好了，真空包裝起來(lái)，再用殺菌鍋高溫殺菌延長(zhǎng)保質(zhì)期推向市場(chǎng)！期間耗費(fèi)大量的人力和物力！強(qiáng)大電加熱熱水循環(huán)殺菌鍋的出現(xiàn)，很好的解決了這個(gè)問(wèn)題！強(qiáng)大殺菌鍋，不管你是用干米和濕米包粽子都可以，不用大鍋煮直接放進(jìn)殺菌鍋內(nèi)高溫高壓蒸煮。大的粽子只需要4個(gè)多小時(shí)就可以出鍋，而且煮出來(lái)的粽子更軟更糯，口感更美味！包裝好了后再放進(jìn)殺菌鍋高溫殺菌，大大延長(zhǎng)了粽子的保質(zhì)期！由于口感好保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)，大大增加了市場(chǎng)的占有率，提高了您的銷售量，大大增加了您的利潤(rùn)。同時(shí)一臺(tái)設(shè)備就能解決了蒸煮和殺菌兩種問(wèn)題，節(jié)省了您的資金投入！

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