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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

當(dāng)前位置：諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>斬拌機(jī)系列>>食品斬拌機(jī)>> zb-40強(qiáng)大精品斬拌機(jī)

強(qiáng)大精品斬拌機(jī)

參   考   價(jià): ￥ 17800 ￥ 17500

訂  貨  量: 1  臺(tái) ≥2  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)zb-40

品       牌強(qiáng)大機(jī)械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-09-07 10:30:16瀏覽次數(shù)：1376次

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電壓 380V 功率 5Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 外形尺寸 1245*810*1094mm
強(qiáng)大精品斬拌機(jī)斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分，通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。
　　強(qiáng)大精品斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
 
　　特點(diǎn)
 
　　斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
 
　　采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。
 
　　斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。
 
　　強(qiáng)大精品斬拌機(jī)配置
 
　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
 
　　1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
 
　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
 
　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
 
　　4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
 
　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
 
　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
 
　　我公司主營(yíng)：速凍機(jī)、烘干機(jī)、真空油炸機(jī)、果蔬凈菜加工流水線(清洗、漂燙、瀝水、風(fēng)干等)、油炸流水線、殺菌鍋、肉制品生產(chǎn)設(shè)備(注射、滾揉、斬拌、鹵制等)、包裝設(shè)備、全自動(dòng)輸送線等食品機(jī)械。
 
　　歡迎您蒞臨我廠參觀指導(dǎo)，有任何關(guān)于設(shè)備的問題可以隨時(shí)問我。
 

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