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山東邁旭食品機(jī)械有限公司

當(dāng)前位置:山東邁旭食品機(jī)械有限公司>>蒸煮類設(shè)備刪>>JCG-200邁旭蒸煮類設(shè)備熬糖導(dǎo)熱油夾層鍋

邁旭蒸煮類設(shè)備熬糖導(dǎo)熱油夾層鍋

參   考   價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào):JCG-200

品       牌:

廠商性質(zhì):生產(chǎn)商

所  在  地:濰坊市

聯(lián)系方式:楊經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-05-09 09:29:09瀏覽次數(shù):433

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功率 0.75kw 鍋體直徑 可定制mm
加熱方式 蒸汽 加熱面積 可定制㎡
容積 可定制L 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 可定制mm 轉(zhuǎn)速 可調(diào)控r/min
邁旭蒸煮類設(shè)備熬糖導(dǎo)熱油夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的蒸煮加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品蒸煮加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

設(shè)備簡(jiǎn)介:

隨著對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視,很多城市對(duì)燒煤的鍋爐進(jìn)行了取締,電加熱取代了原先的蒸汽加熱,越來(lái)越多的廠家開(kāi)始選用電加熱的設(shè)備,電加熱的夾層鍋以其使用方便,加熱均勻,安全衛(wèi)生而被大家采用,電加熱使用時(shí)限制小,只要有380V的電源就可以使用,電加熱升溫相對(duì)蒸汽來(lái)說(shuō)慢,導(dǎo)熱油升溫后降溫也慢,適合做一些需要保溫的鹵煮食品和粥類。夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn),深受廣大用戶的喜愛(ài)與好評(píng)。

邁旭蒸煮類設(shè)備熬糖導(dǎo)熱油夾層鍋材質(zhì)采用食品級(jí),不銹鋼30408,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備受熱面積大,沸騰時(shí)間短,保留了食物原本的口感,提高了食品生產(chǎn)質(zhì)量并縮短時(shí)間并有效改善了食品工廠工人的勞動(dòng)條件。

 

使用說(shuō)明:

首先要檢查邁旭蒸煮類設(shè)備熬糖導(dǎo)熱油夾層鍋電源是否接好,有無(wú)漏電現(xiàn)象,操作時(shí)手上要擦干,切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,導(dǎo)熱油不許超過(guò)1500C。(由電控箱控制),適時(shí)并注意高速溫度。立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。使用過(guò)程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過(guò)高容易發(fā)生事故,可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人。使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水,以保衛(wèi)電熱棒部份,延長(zhǎng)使用壽命。

邁旭蒸煮類設(shè)備牛肉醬熬制夾層鍋

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邁旭蒸煮類設(shè)備玫瑰花醬熬制夾層

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