設備簡介：

邁旭巴氏殺菌設備青甘藍殺青機是蔬菜脫水前處理生產(chǎn)線對物料進行預煮、殺青、殺菌的主要設備。配套供應帶式自動提升機、水冷卻槽，自動進出料，預煮時間由變頻調(diào)速電機轉速進行調(diào)節(jié)，實現(xiàn)恒轉矩無級調(diào)速。預煮溫度由數(shù)顯溫度調(diào)節(jié)儀配套電動執(zhí)行器（微電腦控制）實行自動控溫，解決了電磁閥經(jīng)常損壞延誤生產(chǎn)的問題，相對比節(jié)汽15%，降低了生產(chǎn)成本。

設備特點：

1、邁旭巴氏殺菌設備青甘藍殺青機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合國家食品衛(wèi)生安全要求。

2、 自控化程度高，溫度可在95℃內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。

3、該機采用優(yōu)質(zhì)食品級SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

4、加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，很大程度減少能源浪費。

5、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙工藝具有“隨意性”。

6、漂燙水設有循環(huán)裝置，很大程度節(jié)約水資源，同時也是保持水溫恒定的重要因素，結構簡單，運行可靠。

7、槽體加裝雙層保溫材料，使熱能損失降到很小。

工作原理：

蔬菜蒸煮漂燙作業(yè)，在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些產(chǎn)品進行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人漂燙槽后，再由傳送帶輸送到冷卻機內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品的殺青漂燙要求。該系列設備連續(xù)運轉，已漂燙殺青完的產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。