邁旭生產(chǎn)水浴式低溫殺菌機(jī)
山東邁旭食品機(jī)械有限公司坐落于有舜帝故里、恐龍之鄉(xiāng)美譽(yù)的諸城市,地理位置*,高鐵、動(dòng)車、航空以及高速公路等各種交通便利,是山東半島重要的交通樞紐,其機(jī)械制造業(yè)規(guī)模龐大,基礎(chǔ)雄厚,配套能力強(qiáng)。
山東邁旭食品機(jī)械有限公司位于諸城市九臺(tái)工業(yè)園,占地面積約35000平方米,建筑面積12000余平方米,是專業(yè)從事食品加工設(shè)備及配套設(shè)備的企業(yè),公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、*的生產(chǎn)加工工藝和完善的現(xiàn)代化管理體系,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體,恪守“提供高品質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù),本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)的原則,帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展”的理念,確保為客戶提供食品加工成套設(shè)備和輔助設(shè)備。
邁旭生產(chǎn)水浴式低溫殺菌機(jī)
鏈?zhǔn)狡癄C機(jī)(蒸煮流水線)(巴氏滅菌流水線)
設(shè)備用途:該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。
結(jié)構(gòu)原理:該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯?xiàng)l)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。