食堂小炒灶產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品型號(hào)            外型尺寸(mm) 額定電壓 額定功率   微晶板直徑（mm) 

YX-DW400-8 800 x 850 x 800+400 380V/50Hz 8 Kw   Φ400
YX-DW400-12 800 x 850 x 800+400 380V/50Hz 12Kw   Φ400
YX-DW400-15 800 x 850 x 800+400 380V/50Hz 15 Kw   Φ400
YX-DW500-15 800 x 850 x 800+400 380V/50Hz 15 Kw   Φ500
 
產(chǎn)品介紹
有尾小炒 產(chǎn)品名稱：?jiǎn)晤^電磁小炒爐
特性及功能
高強(qiáng)度不銹鋼外殼，拉絲不銹鋼面板，堅(jiān)固耐用，易清潔
 
采用*的德國(guó)Infeneon IGBT模塊，性能穩(wěn)定
 
高頻率線盤，火力更強(qiáng)勁，均勻
 
防輻射屏蔽保護(hù)
 
防護(hù)等級(jí)IPX4
 
煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜等功能

自動(dòng)保護(hù)功能（缺相、高壓、低壓、浪涌、干燒及過(guò)熱保護(hù)等）
 
火力、功率、時(shí)間、溫度顯示功能
 
*工作環(huán)境、無(wú)明火、*
 
360度旋轉(zhuǎn)火力控制開關(guān)，人性化設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單方便
 
一、節(jié)能對(duì)比報(bào)告/Energy saving compared to report
 
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
 
液化氣灶與韻芯商用電磁爐對(duì)比：
測(cè)試條件 水重量50KG，水溫20℃，室溫21℃，結(jié)束狀態(tài)100℃，升溫80℃
灶具         輸入功率 燃料                   耗時(shí) 耗費(fèi) 節(jié)約
                                 電 耗能 單價(jià)
液化氣灶 風(fēng)機(jī)370W 0.12 2.4KG 6元/KG 18.52分  14.54元 62.2%
韻芯商用電磁爐 Φ800 20KW 5度 1.1元/ 度  15分  5.5元
備注 
根據(jù)工況，電磁爐比液化灶節(jié)約62%，電費(fèi)是按北京2014年供電單價(jià)計(jì)算，液化氣的單價(jià)也是按照北京2014年的單價(jià)計(jì)算，因?yàn)榇箦佅盗械漠a(chǎn)品沒(méi)有空燒，所以節(jié)能62%，小炒系列節(jié)能估計(jì)在75%左右。
 
天然氣灶與韻芯商用電磁爐對(duì)比：
測(cè)試條件 水重量50KG，水溫20℃，室溫21℃，結(jié)束狀態(tài)100℃，升溫80℃
灶具        輸入功率 燃料                     耗時(shí)   耗費(fèi)    節(jié)約
                                 電 耗能 單價(jià)
天然氣灶 風(fēng)機(jī)370W 0.12 3.64m3 3.23元/m3  18.52分 11.89元 53.7%
韻芯商用電磁爐 Φ800 20KW 5度 1.1元/度    15分    5.5元
備注 
根據(jù)工況，電磁爐比天然氣灶節(jié)約53%，電費(fèi)是按北京2014年供電單價(jià)計(jì)算，燃?xì)獾膯蝺r(jià)也是按照北京2014年的單價(jià)計(jì)算，因?yàn)榇箦佅盗械漠a(chǎn)品沒(méi)有空燒，所以節(jié)能53%，小炒系列節(jié)能估計(jì)在65%左右。
 
柴油灶與韻芯商用電磁爐對(duì)比：
測(cè)試條件 水重量50KG，水溫20℃，室溫21℃，結(jié)束狀態(tài)100℃，升溫80℃
灶具    輸入功率 燃料                            耗時(shí)   耗費(fèi)  節(jié)約
                                電 耗能 單價(jià)
柴油灶          風(fēng)機(jī)370W 0.12 2.88m3 8.2元/m3    18.52分  23.76 76.9%
韻芯商用電磁爐 Φ800 20KW 5度 1.1元/度    15分     5.5元
備注 
根據(jù)工況，電磁爐比柴油灶節(jié)約76%，電費(fèi)是按北京2014年供電單價(jià)計(jì)算，燃?xì)獾膯蝺r(jià)也是按照北京2014年的單價(jià)計(jì)算，因?yàn)榇箦佅盗械漠a(chǎn)品沒(méi)有空燒，所以節(jié)能76%，小炒系列節(jié)能估計(jì)在85%左右。
 
二、維修費(fèi)
燃油燃?xì)鉅t膛正常維修費(fèi)、周期：3000元/半年，一臺(tái)爐一年的維護(hù)費(fèi)是6000元，兩年年維護(hù)費(fèi)1.2萬(wàn)元；韻芯商用電磁爐兩年質(zhì)保，省維護(hù)費(fèi)。
 
三、使用壽命

燃油燃?xì)庠?年內(nèi)更換新機(jī)2次；一臺(tái)燃油燃?xì)鉅t10年換新需要4500元*4＝1.8萬(wàn)元。韻芯商用電爐10年使用壽命。

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