餐飲酒店必須選擇冷柜，保護我們明貴的食材：

冷柜屬于耐用消費品，主要看：配置、用料、工藝。

1.關(guān)于配置：
1.1 我們用的壓縮機是巴西進口恩布拉科壓縮機（這品牌的壓縮機在上壓縮機行業(yè)是*的行業(yè)*，質(zhì)量穩(wěn)定，價錢適中）
1.2風(fēng)扇電機采用微光風(fēng)機（性價比高，能耗低、震動小、壽命長）
包括其他的關(guān)鍵電器件和換熱設(shè)備，都是國內(nèi)冷柜行業(yè)很成熟的供應(yīng)商。

2.關(guān)于用料：
2.1 我們的產(chǎn)品里外都是全不銹鋼，板材厚度有0.5-1mm，工作臺臺面是1mm的。
市面上的工作臺留心觀察一下就可以看到那些冷柜和工作臺用得過段時間，表面就會有或大或小的坑洼在上面。足夠厚的板材才會確保*使用的平整。
2.2 冷柜制冷，保溫是一個很重要的部分，保溫方面做得好，能耗也會明顯降低。我們在冷柜的各個部位都做了相應(yīng)的保溫工作，例如加貼保溫棉、加鈑金件。
2.3 我們的門鉸是自已設(shè)計的。我們冷柜板材里面在主要承重位置都有幾厘厚的加強鐵，這樣整體冷柜就會大大的增加使用壽命。
2.4 我們的冷柜柜框里面都裝有發(fā)熱系統(tǒng)，能夠有效減低凝露現(xiàn)象。
2.5 我們立柜的結(jié)構(gòu)全是整抽的，也就是整個制冷系統(tǒng)能夠抽出來，非常方便售后維修。而工作臺則有一部分是整抽，一部分是非整抽的。當(dāng)然，對于工作臺而言，整抽肯定比非整抽的價錢要高點。
2.6銅管我們用的都是紫銅管的。我們的發(fā)泡料是新型環(huán)保發(fā)泡料：環(huán)戊烷。

3.關(guān)于工藝
3.1冷柜的鈑金是我們自已做的，我們有AMADA的數(shù)控機床、折彎機等，能夠接受訂做產(chǎn)品。
3.2 冷柜全不銹鋼的外殼和內(nèi)膽，抗腐蝕性好、經(jīng)久耐用，柜內(nèi)底邊采用圓弧設(shè)計，易清潔。
3.3 每臺產(chǎn)品出廠前都會在制冷測試線上進行18小時通電測試，直至各項指標(biāo)*合格才會出廠！