自動(dòng)釀酒機(jī) 燒酒設(shè)備特點(diǎn)：
1、設(shè)備*：采用加厚型不銹鋼制造，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，可根據(jù)客戶自己訂做適合自家的尺寸。
2、簡(jiǎn)單易學(xué)：只要識(shí)字的人，看過我廠贈(zèng)送的釀酒技術(shù)資料就能學(xué)會(huì)。
3、工藝簡(jiǎn)單：原料不需蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。
4、風(fēng)味多樣：家庭釀酒機(jī)可以用糧食釀酒，比如玉米、大米、高粱、小麥等，不同糧食釀出的酒口感不同，同時(shí)各種糧食還可相互混合釀酒，更添多種風(fēng)味。另外，家庭釀酒機(jī)還可用水果釀酒，比如蘋果、梨等。
5、出酒率高：采用糧食出酒率按50度計(jì)算，大米96％、高粱85％、玉米76％。
6、酒質(zhì)好：酒味純正、無邪無雜、不上頭，不頭痛，是綠色食品。
7、占地小：家庭釀酒機(jī)專為家庭設(shè)計(jì)制造，體積小，不占空間，即便是狹小的廚房或是飯桌上也能操作。
8、環(huán)保：家庭釀酒機(jī)在釀酒過程中不產(chǎn)生廢料，沒有廢氣，所產(chǎn)酒糟可以喂養(yǎng)家中小動(dòng)物。

自動(dòng)釀酒機(jī) 燒酒設(shè)備的分類

釀酒設(shè)備按照酒類別可分為：白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種。

釀酒設(shè)備按照釀酒原理可分：為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備。

釀酒設(shè)備按照材質(zhì)可分：為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。

釀酒設(shè)備生產(chǎn)白酒

      我國(guó)用釀酒設(shè)備生產(chǎn)白酒方法有固態(tài)法、半固態(tài)法和液態(tài)法。固態(tài)法是指固態(tài)醅發(fā)酵、固態(tài)蒸餾；半固態(tài)法是指固態(tài)醅發(fā)酵、液態(tài)蒸餾；液態(tài)法是指液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾。

一般情況下用傳統(tǒng)工藝則要把糧食浸泡、初蒸、燜糧、復(fù)蒸、攤涼、加曲裝箱培菌、配糟、裝桶發(fā)酵、蒸餾、成品酒。新工藝釀酒則直接用生糧食+水+酒曲發(fā)酵、蒸餾、成品酒。新工藝比較簡(jiǎn)單，主要取決于酒曲（新工藝酒曲可以生料發(fā)酵，減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約時(shí)間、燃料費(fèi)、人工費(fèi)）。
  新工藝一步：按配比糧食+酒曲+水（標(biāo)準(zhǔn)配比：100：0.8：280；熟料配比：100：0.6：100-200；甜酒配比：100：0.6）
二步：發(fā)酵7-15天（前三天每天攪三次，后三天每天兩次，第七天加膠袋密封，以后每隔天攪一次。發(fā)酵時(shí)室釀酒設(shè)備保持在21-26度之間，溫度太底發(fā)酵慢不*，溫度高容易酸敗。發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)為：無氣泡產(chǎn)生，無爆裂聲；物料分層，液面青黃色透明；用火接近液面不熄滅，手抓物料不發(fā)粘，測(cè)物料的品溫基本與室溫相同。用低度酒度計(jì)測(cè)量大米酒度到8-12度，雜糧2-5度）。
三步：蒸酒（注意控制火候的大?。捍?、中、大；蒸酒分三個(gè)階段，一階段溫度在78.3度以下，接頭酒100斤糧掐頭0.5斤單獨(dú)接出（頭酒不能喝），二階段溫度在78.3-95度之間，這是理想的商品酒，50度以上；三階段溫度在100度左右，尾酒可與頭酒放一起。

 關(guān)于發(fā)貨:
      ①機(jī)器重量體積大小不同，需要發(fā)物流，大多數(shù)物流公司不到鄉(xiāng)鎮(zhèn)不到村莊街道，不送貨上門，貨到后需要自提；
②客戶提貨時(shí)請(qǐng)驗(yàn)貨后再提貨，如提貨后貨物因物流運(yùn)輸中造成的非質(zhì)量因素，責(zé)任需買家承擔(dān)；
③如無質(zhì)量問題引起的退、換貨，運(yùn)費(fèi)需買家自理；
④由于生產(chǎn)批次不同，噴漆顏色以實(shí)物為準(zhǔn)，顏色隨機(jī)；
⑤價(jià)格不含電機(jī)、發(fā)票、運(yùn)費(fèi)，商品的銷售指導(dǎo)價(jià)或該商品的曾經(jīng)展示過的銷售價(jià)等，僅供參考