家用釀酒機蒸酒機 小型制酒設(shè)備，其實就是一種蒸餾設(shè)備.從古到今釀酒設(shè)備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì)，從直接加熱到現(xiàn)在的電加熱。 80年代初一般釀酒者都選擇傳統(tǒng)釀酒工藝及傳統(tǒng)釀酒設(shè)備.傳統(tǒng)釀酒設(shè)備一般有鐵鍋及木桶組成,由于傳統(tǒng)釀酒工藝比較復(fù)雜,又加上傳統(tǒng)釀酒設(shè)備出酒率底所以到了90年帶初就開始有人采用生料釀酒工藝及生料釀酒設(shè)備，設(shè)備采用304及8K不銹鋼板制造.雙層鍋底、仿糊鍋裝置、

家用釀酒機蒸酒機 小型制酒設(shè)備組成及特征 
       釀酒設(shè)備主體部分由蒸餾鍋、導(dǎo)氣管、冷凝器等組成。本公司所生產(chǎn)的釀酒設(shè)備均采用不銹鋼材，符合食品機械衛(wèi)生標準。由本公司生產(chǎn)的釀酒設(shè)備價格合理，安全，適合家庭，小型創(chuàng)業(yè)者，也適合中小型酒廠使用。
     分體鍋大型釀酒設(shè)備特征：酒甑包括甑蓋、甑體、蒸篦。甑體可定做雙層保溫，內(nèi)填充保溫巖棉，設(shè)備通體304不銹鋼材質(zhì)制作，酒甑為活動式甑體，可以利用行車起吊，吊起甑體后打開插銷，物料可以從底部出料，降低工人勞動強度，增高生產(chǎn)效率。
     釀酒冷卻器是一個密封容器，密封容器上設(shè)置有蒸汽入口、出酒口和冷卻裝置，所述密封容器由若干根導(dǎo)管和上、下腔體構(gòu)成，導(dǎo)管呈管陣排列在上、下腔體之間，聯(lián)通上、下腔體的內(nèi)部；所述蒸汽入口設(shè)置在上腔體的頂部、出酒口設(shè)置在下腔體的底部；所述冷卻裝置設(shè)置在導(dǎo)管內(nèi)部或?qū)Ч鼙砻?。本實用新型的管陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu)，在減小冷卻器體積的同時，大大增加熱交換面積，冷卻效果明顯增強，出酒率高；冷卻器內(nèi)部的多處錐面設(shè)計和“R”形過渡面設(shè)計，使得冷卻器內(nèi)無尾酒囤積，避免冷卻器內(nèi)部囤積的尾酒與下一甑的曲酒混合，大大保障了釀酒的質(zhì)量。結(jié)構(gòu)簡單、裝配、使用和維護方便，易于大規(guī)模推廣和使用。

家用釀酒機蒸酒機 小型制酒設(shè)備

傳統(tǒng)與新型釀酒設(shè)備有何區(qū)別

   釀酒設(shè)備釀制白酒如何控制發(fā)酵溫度，白酒釀制的關(guān)鍵在于發(fā)酵，發(fā)酵*，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會得到增高。一般發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至酒曲霉活性失去,低于20℃者，發(fā)酵過程不能完成。發(fā)酵溫度應(yīng)控制在25℃—35℃之間。發(fā)酵溫度在20℃—25℃時，發(fā)酵期為15—20天；發(fā)酵溫度在25℃—30℃時，發(fā)酵期為12左右；發(fā)酵溫度在30℃—38℃時，發(fā)酵期在7天左右。

   再來介紹傳統(tǒng)與新型釀酒設(shè)備區(qū)別？傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備為鐵鍋，因其易于生銹所以釀出的酒常帶有鐵銹的腥味。傳統(tǒng)的冷凝器及導(dǎo)氣管大多采用鋁板制作,釀酒過程中避免不了氧化鋁進入白酒內(nèi)，影響了酒的質(zhì)量，且含氧化鋁的白酒對身體會造成傷害。而新型釀酒設(shè)備在材質(zhì)上進行了改良，使用不銹鋼制作，設(shè)計更合理，操作起來相對簡單。新型的釀酒設(shè)備封閉嚴密，冷卻效果好,出酒溫度不會超過30度,的芳香物質(zhì)不易揮發(fā)，因此新型不銹鋼釀酒設(shè)備比傳統(tǒng)設(shè)備釀出的白酒口感有很大的增高。像目前市場上的新型釀酒設(shè)備，能大幅度增高酒度，提純酒尾；采用自動對流冷卻技術(shù)，不用電，安裝方便；出酒率高、酒液清澈透明、質(zhì)地純凈、無混濁酒質(zhì)、芳香怡人、口感舒適。因此，在材質(zhì)上建議選擇新型的釀酒設(shè)備。
    選購的釀酒設(shè)備要經(jīng)過認證的，謹防買到市場上已淘汰的組合釀酒設(shè)備，為避免遭到蒙騙建議看看該實物釀酒設(shè)備。選設(shè)備廠家能購置到優(yōu)良的釀酒設(shè)備，好的釀酒設(shè)備安全性能穩(wěn)定，使用壽命長， 出酒快，酒率高，節(jié)約燃料，酒質(zhì)好。  

 關(guān)于發(fā)貨:
      ①機器重量體積大小不同，需要發(fā)物流，大多數(shù)物流公司不到鄉(xiāng)鎮(zhèn)不到村莊街道，不送貨上門，貨到后需要自提；
②客戶提貨時請驗貨后再提貨，如提貨后貨物因物流運輸中造成的非質(zhì)量因素，責任需買家承擔；
③如無質(zhì)量問題引起的退、換貨，運費需買家自理；
④由于生產(chǎn)批次不同，噴漆顏色以實物為準，顏色隨機；
⑤價格不含電機、發(fā)票、運費，商品的銷售指導(dǎo)價或該商品的曾經(jīng)展示過的銷售價等，僅供參考