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詳細(xì)摘要： 新鮮菊花含水量較高，其中花瓣部分含水量較少，組織較嫩，容易干燥，而花頭部分含水量很高，可達(dá)80%以上，且組織較老，不易失水，所以菊花花頭是一種組織極不均勻的藥材...

詳細(xì)摘要： 香菇是一種常見的食用菌，其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，在民間有“山珍"之稱號(hào)。我國(guó)大江南北均有香菇種植，新鮮的香菇存放時(shí)間不宜久，通過脫水制干，有利于香菇的運(yùn)輸、儲(chǔ)存與...

詳細(xì)摘要： 茶葉，指茶樹的葉子和牙。 別名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料。高溫茶葉熱泵烘干機(jī)節(jié)能效率高、投資運(yùn)行費(fèi)用低，應(yīng)用范...

詳細(xì)摘要： 芒果又名蜜望、庵波羅果，被稱為“熱帶果王"。將芒果切片，然后用晾曬的方法脫去水分之后，便成為了芒果干。芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、...

詳細(xì)摘要： 掛面之所以可以*存放，是因?yàn)樗ㄟ^烘干脫水的過程，沒有水分，保存時(shí)間自然長(zhǎng)。烘干工序是掛面加工過程中一道非常關(guān)鍵的程序，不僅會(huì)影響著掛面的質(zhì)量，更影響著烘干的效...

詳細(xì)摘要： 傳統(tǒng)的豬皮干燥：是利用太陽(yáng)曬干的，整個(gè)過程需要持續(xù)四五天的時(shí)間，還需要工人在現(xiàn)場(chǎng)看管，但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天，豬皮曬干不及時(shí)就可能走味，給豬皮...

詳細(xì)摘要： 無花果雖然不像蘋果，葡萄等常見，但是無花果也是一種非常好的水果。它是開花果實(shí)，具有清熱降火，化痰祛濕的作用。新鮮的無花果不宜*存放，烘干才是儲(chǔ)存方法。有整個(gè)烘干...

詳細(xì)摘要： 腐竹是中國(guó)人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的*口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分，用清水浸泡（夏...

詳細(xì)摘要： 紅糖的生產(chǎn)過程包括壓榨、蒸發(fā)、熬煮、濃縮、烘干、稱重等，涉及的設(shè)備有壓榨機(jī)、化糖鍋、烘干機(jī)、蒸發(fā)罐、包裝機(jī)等。其中，烘干環(huán)節(jié)在生產(chǎn)過程中十分重要，烘干是否*在一...

詳細(xì)摘要： 臘腸的質(zhì)量好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系，更主要取決于臘腸的干燥工藝。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、香、味、形（...